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豚骨魚介ラーメン 730円。スープはつけ麺屋らしい、若干泡立ちのある鰹節系。ただそこまでとろみがあるわけではない。魚粉の粉っぽさも若干感じる。そしてだいぶ熱め。麺はツルツルな柔めの中細な麺。明星のインスタント麺を長めに茹でたような麺。ツルツルなので啜りやすいかと思いきや、熱いスープが麺にねっとりと絡みつき、一気に啜るのはかなり厳しい。具のチャーシューは厚くて大きめの炭火焼チャーシューで、食いごたえのあるもの。個々のパーツは悪くはないのだが、麺とスープのマッチングが悪いと言わざるをえない。いろいろ手を加えれば素晴らしい一品に仕上がりそうなのだが、現状では残念感の方が強い。27+10+12+8+12
深き者
ราเมนความรัก 
Moon0417
チャーチル・クロコダイル
豚骨魚介ラーメン 730円。
スープはつけ麺屋らしい、若干泡立ちのある鰹節系。ただそこまでとろみがあるわけではない。魚粉の粉っぽさも若干感じる。そしてだいぶ熱め。
麺はツルツルな柔めの中細な麺。明星のインスタント麺を長めに茹でたような麺。
ツルツルなので啜りやすいかと思いきや、熱いスープが麺にねっとりと絡みつき、一気に啜るのはかなり厳しい。
具のチャーシューは厚くて大きめの炭火焼チャーシューで、食いごたえのあるもの。
個々のパーツは悪くはないのだが、麺とスープのマッチングが悪いと言わざるをえない。
いろいろ手を加えれば素晴らしい一品に仕上がりそうなのだが、現状では残念感の方が強い。
27+10+12+8+12