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「特製醤油らぁ麺 842円」@もりずみキッチンの写真11/12(水)11:00文京区春日
目的は【もりずみキッチン】
鳴龍さんに自転車で向かう途中で、ラクーアの前を通りかかりました。
そういえば【もりずみキッチン】って、ここだったよね〜と思い出し、予定変更して立ち寄りました。

残念ながら、ちゃぶ屋さんでは食べたことないのですが、森住さんには少なからず興味がありましたので、いつか伺おうと思っていました。 大好きな鳴龍さんにも関係ありますしね。^_^

ここにあります。↓
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外観ほか
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一般のお客さんには見やすいですよね!
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高級なファミレス的な店内
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グラスや箸、紙おしぼり、お洒落〜
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時間も早いのでPP!
スタッフは厨房2人、ホーム係2人の4人体制。 全員男性。 色気無し。
色気はいらないかぁ〜 (⌒-⌒; )

ものの5分と経たずして提供となりました。
チャーシュー以外、具が見えないビジュアル!(◎_◎;)

【スープ】
鶏豚ベースに煮干、節系、昆布等の魚介を合わせたバランスのいいスープですね。
カエシの効かせ方も優しく、尖りも感じさせません。 正直、マジで美味しいです! ^_^
結構グビグビ飲んじゃいます。

【麺】
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中加水の中太平打ち麺、茹で加減丁度良く、上手に清湯のスープを拾ってくれますよ。
歯応え申し分なく、とても美味しいです!

【具】
これは潔良いくらいシンプルです!
チャーシュー、メンマ、葱、以上‼︎

チャーシューは、バラロール煮豚タイプ
いわゆる昔ながらの風味のするものですが、しっかりと豚の旨みが味わえます。
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メンマはチャーシューの下に隠れていました〜 (笑)
やや大きめでシャッキリと歯応えいいもの。
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【食べ終えて】
お店の雰囲気やロケーションから考えて、そんなにいいものは提供されないだろうと思っていました。

しかし想像以上に素晴らしく、一度ここで食べたファミリーは必ずリピートしてくれるようになるだろうと感じました。 コスパは場所柄しようがないかなぁ(>人<;)

もりずみイズムは健在というところでしょうか。
ご馳走さまでした。 また伺います!

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
もりずみキッチンは未訪問なのですが、このシンプルさには驚きました(笑)
何というか大胆な構成ですね。
一度訪問してみようかと思い始めました♪

一日三食ラーメン | 2014年11月12日 21:00

一日三食さん

こんばんは〜
潔いなんてもんじゃないですよ〜 (⌒-⌒; )
でも不思議と物足りなさは感じないんですよ。

NORTH | 2014年11月12日 21:04

どうもです!

うーん。
やはりこれで特製というには…。

じゃい(停滞中) | 2014年11月12日 21:28

こんばんはぁ~
開店当初に伺いましたが、客層はファミリー層&ママ友層が多いですよね。
やっぱり昔のちゃぶ屋の味を探しちゃうんですが、あの味はもうないんですよね。残念です。

mocopapa(S852) | 2014年11月12日 21:31

じゃいさん

特製というのが、他のお店とは違っているんでしょうね。(笑)

NORTH | 2014年11月12日 21:35

mocopapaさん

こんばんは〜
ちゃぶ屋さんの味を知らないだけに、
評価のしようがないのが残念です。(泣)

NORTH | 2014年11月12日 21:37

こんばんわ~

こうゆうシンプルな一杯は大好きですよーーー!
でもチャーシューはデカイですね。
ちゃぶ屋さんは自分もインスパイヤでしか食べて事がないんで機会があったら食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2014年11月12日 21:49

バスさん

こんばんは〜
ちゃぶ屋さんで食べてみたかったです。(泣)

NORTH | 2014年11月12日 22:00

どうもです!
ビジュアル的にはなめてると思いますwww
逆に食べてみたくなります!

shun | 2014年11月12日 22:24

shunさん

ビジュアル的には、なめてますけど、
美味いですよ〜

NORTH | 2014年11月12日 22:29

こんちくわ~。

飲みの〆に良さそうですね~
ボンビーリーマンの昼飯には寂しいけどwww

富士山 | 2014年11月12日 23:06

富士山さん

にはたりないかもしれないですね〜(笑)

NORTH | 2014年11月12日 23:18

おはようございます。
オープン当初は、男性を見つけるのが難しいくらい、
スタッフさんは女性ばかりでしたよ。
今は男性ばかりなんですね。
森住イズムが健在なのは嬉しいですね!

まいけるさん

おはようございます!
そうだったんですね。
いいお店だと思います。(^ ^)

NORTH | 2014年11月13日 07:37

毎度です~

デフォを特製と呼び、強気な価格設定も有って、
敬遠してたのが正直なところ。
一度行ってみようかな~って気になりました。

としくん | 2014年11月13日 08:04

こんにちは!

行きやすい場所にありますね!! BMさせていただきます。 今度いこーーーっと

Hiroshi | 2014年11月13日 08:52

おはようございます。
やはり旨いんですね。
でも価格が。。。
特製?

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月13日 10:05

としくんさん

こんにちは〜
特製の意味は不明です。(笑)
なかなか良かったので、また行ってみたいです。

NORTH | 2014年11月13日 13:44

Hiroshiさん

どもです!
広々してて、綺麗で、美味しくて、
いいですよ!(^_−)−☆

NORTH | 2014年11月13日 13:57

masaさん

こんにちは〜
特製って何が特製なのか
今度聞いてみたいと思います。(笑)

NORTH | 2014年11月13日 13:59

どうも~
えっ!!自転車ですか!!
だってあの地域からここまでってかなりの距離じゃないですか(笑)
こちら本当に高級感満載の店ですよね^^
ここの醤油は食べねばと・・前回は塩がイマイチだったんで。

右京 | 2014年11月13日 20:22

右京さん

こんばんは〜
たかだか4kmくらいですよ。20分掛からないです。
今度は松戸まで行ってみようと思ってます。(^_−)−☆

自分は次回、味噌かなぁ。。。

NORTH | 2014年11月13日 21:03