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2014.11.8 18時頃訪問前回一歩らぁ麺食べて気になっていた&好評につき通年販売となったこちらを食べに。訪問時は常連さんと思われる方のみでちょっと不安。しかしその後は続々と来店!まず麺が見たことない!全粒粉ってより海草入りかと見間違う粒々が入った極太麺。見た目透明感を感じ、モチモチの食感。中にごろごろ入っているチャーシューも柔らかく肉感満点☆他は玉ねぎ(注文毎に軽くゆでている?)やネギなど。丸ごと味玉は半熟、卵かけご飯が思い浮かぶ味でした(^^;つけ汁はスパイシーさは感じながら甘みを感じるやさしい味、麺に適度に絡み、濃厚さも程よくいい感じ。麺を食べたらセットのご飯投入。まさにおいしいカレー、これは2度おいしい!!!ほぼ食べ終わり頃にスープ割りの存在を思い出し…・・・殆ど残ってないのに入れすぎて失敗しましたが(>_<)個人的には有名店のものより美味しかった♪餃子もかなり美味。でもにんにくとうがらし?はうまく使えず。味噌ラーメンは辛みそっぽい風味。餃子と同時に頼むと餃子の後に作り始めるとのこと。えびつけ麺も気になるけど寒いから次に行ったらやっぱりラーメンかなぁ!?
2014.11.8 18時頃訪問
前回一歩らぁ麺食べて気になっていた&好評につき通年販売となったこちらを食べに。
訪問時は常連さんと思われる方のみでちょっと不安。
しかしその後は続々と来店!
まず麺が見たことない!
全粒粉ってより海草入りかと見間違う粒々が入った極太麺。
見た目透明感を感じ、モチモチの食感。
中にごろごろ入っているチャーシューも柔らかく肉感満点☆
他は玉ねぎ(注文毎に軽くゆでている?)やネギなど。
丸ごと味玉は半熟、卵かけご飯が思い浮かぶ味でした(^^;
つけ汁はスパイシーさは感じながら甘みを感じるやさしい味、
麺に適度に絡み、濃厚さも程よくいい感じ。
麺を食べたらセットのご飯投入。
まさにおいしいカレー、これは2度おいしい!!!
ほぼ食べ終わり頃にスープ割りの存在を思い出し…
・・・殆ど残ってないのに入れすぎて失敗しましたが(>_<)
個人的には有名店のものより美味しかった♪
餃子もかなり美味。
でもにんにくとうがらし?はうまく使えず。
味噌ラーメンは辛みそっぽい風味。
餃子と同時に頼むと餃子の後に作り始めるとのこと。
えびつけ麺も気になるけど寒いから次に行ったらやっぱりラーメンかなぁ!?