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「中華蕎麦塩¥770」@NOODLE BAR 櫻 -SAKURA-の写真先月29日、21時頃に到着し先客2名、後客も2名だったかな。初訪です。
入って左側にある券売機で、とりあえず何があるか確認してると後ろから「塩がオススメです」と言われてしまったヽ(;´ω`)ノ
はい、じゃーポチッと、ビール¥600もポチッ(^-^)/

元々バーだったところみたいで、長いカウンター席のみで、雰囲気もラーメン屋っぽくなくシャレオツですね(^-^)/
スタッフは店主と助手の2名態勢で、この日はプロデューサーいませんでした(*゚ー゚*)
提供までは5分ほどだったかな、ほろ酔い(゜ρ゜)

ビジュアルがどことなく川口に似てますな(*^o^*)/~
当たり前か(・ω・)b
スープは少し茶色い清湯で、塩ですがそんなに塩っぽいという印象はありませんね。微塵切りされたネギがよく合います。
魚介感は川口みたいにガツガツしてなくて、ほんわり感じる程度、動物も然り(・∀・)/
すごくフラットな感じですねぇ。

麺は細ストレート。
固めでちょーどいいゆで加減、スープが意外と優しいので、細麺でも力強く感じましたよ( ̄▽ ̄)=3
しなやかで啜り心地も気持ちよかったぁ(*^o^*)

豚は柔らかく食べ応えありますね('-^*)/
水菜、三つ葉は塩清湯スープとの相性がイイネ!
猪貴ほどじゃないけどソコソコ油浮いてるので、葉っぱモノが爽やかに感じます。
メンマは試食させていただいたものと同じだけど、焦げ目が付いてて香ばしい('-^*)/コレ、アテに欲しいwww

サクッと固形物を完食し、まだお腹に余裕があるので人生で2度目の店内連食を敢行(・∀・)

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