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「味噌拉麺¥830」@NOODLE BAR 櫻 -SAKURA-の写真今月2日、翌日のイベント早朝出発の関係で土浦に泊まったんすけど、櫻に行きました(^-^)ノ~~
21時すぎに到着し、先客2名、後客はちょーど飲みの第一波か多数で待ち発生という状況ですね。先客は界隈の女の子2名なのか、店主がちょっとチャラ男になってる(゜ρ゜)
宣言通り表記をポチリ、もちろんハイネもポチッヽ(;´ω`)ノ
数分後、店主により提供されました(^o^;)

具は写メの通り。ニラが珍しいっすねヽ(;´ω`)ノ
「ニンニク入れますか?」の問いかけがあった割りには入ってないっぽいけど、レビによるとスープにおろしが溶けてるみたいです。
スープは動物主体で、味噌の感覚がちょっと乏しいやさしい感じですね。マイルドだけど、サッパリした印象。軽く感じるニンニクの風味と、ニラの刺激が印象的かな('-^*)/

麺は平打ち、つけ麺のやつかな。ちょっと柔らかいけど、つけ麺より印象は格段にイイネ!
ベースも清湯なんで、味噌の割りにはサラリと食べやすいしね(・∀・)

お肉は挽肉。デフォで一味が効いてるので微かにピリッとしてるスープなんすけど、そんなスープと挽肉はよく合ってますね。
モヤシはボイルで、サッと湯がいた程度でポキポキヘ(゚∀゚*)ノ
安い野菜なだけに、この存在感は嬉しい(^O^)

美味しく固形物を完食し、酔ってたのでサラリとした味噌スープも半分ほどいただいてごちそうさん。
もうちょっとmisonoコクがガツンと来てもいいような気がしましたが、美味しかったです♪
ニラやニンニク、それに一味に味噌、これからの季節は恋しくなるイパーイじゃないでしょーかね(・∀・)

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