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83点
醤油＆味玉[ラーメン/醤油]
喜多方食堂 浅草本店（東京都台東区）おゆ

「醤油＆味玉」@喜多方食堂 浅草本店の写真数回めの訪問。
昔ながらの口頭注文。この界隈ではめずらしい。
対麺時には醤油と煮干しの良い香りが漂い、”ほっ”と癒される。

今回は『麺カタメ＋たまねぎ＋濃いめ＋味玉』。
カタメは、個人的には必須。
味玉は初対面であったが、半熟具合／味とも良し。ごちそうさんでした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

おゆさん、おはようございます。
背脂は入れないんですね。
大粒でハシでつまめるプルプルなヤツじゃないとだめですか＾＾

なべ | 2014年11月15日 06:21

なべさん、こんにちは。
『まったり』にするか悩みましたが、体を考え自重しました。
背脂は、具材として某店でいただこうかとw

おゆ | 2014年11月16日 09:35