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コメント
こんばんは^ ^
チャーシューメンで700円は安いですよ（≧∇≦）
行ってみたいですが営業時間が厳しいですね>_<
ヒデ | 2014年11月14日 00:17ども～
此処は狙ってますよ！もちろんチャリで。
って、忘年会は申し訳ないッス
で、忘年会の〆レビが無いんですけど・・・
はち ～減量中～ | 2014年11月14日 07:08麺'ｓさん おはようございます。
タンタン 羨ましいですよぉ～。平日の昼間しか営業してないっていうことは
休みを取って行かなければならないってことですもんね。
mocopapa(S852) | 2014年11月14日 07:20おはようございまーす。
八王子ラーメンの麺カタコールは良いですね！
チャーシューも美味しそうですし､BMさせて頂きますよ〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年11月14日 07:45どもです。
美味しそうな八王子ラーメンですね。
酢とおろしニンニクの劇的味変も面白いです。
ピップ | 2014年11月14日 08:35おはようございます(^-^)
タンタン♪私も麺硬玉ねぎ多目にしちゃいます。八王子ラーメン美味しいですよねー(^-^)
koえび | 2014年11月14日 08:54ども～
お酢とニンニクの組み合わせにチャレンジするべきでした・・・（汗）
なんとなくお酢だけだと変化が少なかったので。
一日三食ラーメン | 2014年11月14日 09:20続いてどうも～
そうそう自分も酢は入れて食べたんですよね！
連食を考えてニンニクは我慢したんですがｗｗ
また遠征しましょう♪
バスの運転手 | 2014年11月14日 09:59忘年会はありがとうございました。
楽しかったです。
＞平日のみで昼間3時間半のみの営業とのことでハードルも高いお店です。
私は全然ＯＫでーーす！
今度追従してみます。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月14日 10:27おっ！
バスさんとランデブーは麺'sサンだったんすね～w
オイラが訪問した「みんみん」さんの親元はこちららしいですね～
また訪れたいエリアですわ～♡
ももたろう | 2014年11月14日 23:28こんばんはー
すごいハードル高い高いお店ですね
１度に１,２杯というのは、ん～～？？って感じですが
やはり人気はあるんですね
ニンニク、酢で全然違う印象になって上、癖になるところは良いですね
キング | 2014年11月14日 23:52
ちょっと早めの忘年会の翌日にシャッター狙いで八王子まで！
小雨の中、11:00の開店前に到着したのですが既にお店はオープンしていて店内満席です。
開店5分前に訪問すると既にオープンしていて店内を覗くと満席です。
さすが人気店ですね。
こちらは、平日のみで昼間3時間半のみの営業とのことでハードルも高いお店です。
外待ちで３０分くらい並んでようやく店内へ。
口頭注文で麺カタメ、タマネギ多目をコールします。
そして席に座ってから更に１５分くらい待った後にようやくご対麺です。
一度に１、２杯くらいしか作れないみたいでちょっと回転は悪いですね。
それでは、スープから一口。
スープは、表面がラードのオイリーコーティングに動物系のコクと醤油のまろやかさがバランスよくしあがっています動物系は、豚の煮汁ですかね。
麺は、黄色い中細の軽めなウェービー麺。
カタメコールだったので歯ごたえもプッンとした食感がナイスですよ～♪
具は、チャーシュー、メンマ、のり、刻みタマネギ。
チャーシューは、肩ロースタイプで適度な歯ごたえがある肉肉しいタイプが５枚。
メンマは、細めでシナっとした薄味タイプ。
のりは、小さくてしなっとした一口タイプ。
刻みタマネギは、スープとの相性もよくって、タマネギの旨みとコクを楽しめますね。
途中から常連さんらしき人の食べ方を見習って、大量の酢とおろしニンニクを投入すると
摩訶不思議！！まったく違ったらーめんに変化します。
これはスッパーなスープが好きな方には、癖になる味ですね。
あっと言う間に完食・完飲です。
美味しい八王子らーめんご馳走様でした。
続く・・・