950円。2014/11/15(土)、16:00過ぎ。先客2名、後客3名。
高校の友人の子供を見に人形町へ行った帰りに訪問。
卓上にはラーメンコショー、一味、酢。

熱めのあっさり清湯豚骨鶏醤油スープ。
動物は豚骨メイン(？)鶏ガラミックスのようだ。強くはないがしっかりと出ている。
風味の残る醤油。濃口醤油といってもさほど濃くはなく塩気も強くない。甘みはほぼなし。
下支えにじんわり魚介出汁が微かに。魚介は煮干を使っているようだが、煮干っぽさは感じず。
動物醤油魚介とひとつにうまくまとまっている。あっさり。たまに生姜っぽい風味あり。
鶏油、ネギ油は少しだけ香ばしさが出ているか。

細ストレート麺。
加水中くらい。硬さ普通で少し弾力。
啜り心地、歯切れはいい。
麺量はやや少なめ。130g。

チャーシューはホロっと崩れるがちょいミシで味付けやや薄め。あっさり寄りのスープにはもう少し味が欲しい。
ほうれん草は普通にうまい。よく合う。メンマは細めのコリコリ。食感よく、味付け薄めで食べやすい。海苔は当然合う。
揚げニンニク1片はホクホク。味わいは薄めながら悪くない。たまにニンニク風味がすると思ったらニンニクスライスが少し入っていた。ともに合う。
ニラ微塵は風味そこそこ。微塵で量があるように見えるが、そんなに多くない。
ミニパーコーは生姜醤油の効いた唐揚げといった感じ。香ばしさがあってうまい。小さめが5，6個入っていて結構楽しめた。

あっさり優しいベーススープを[スタミナ]にするにはパンチが足りないが、パーコーはうまかった。
腹八分目といったところで連食も頭をよぎるが、本日は自重。