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ソーキそばのようなスープ。豚骨塩と分類した方が良さそうだ。鰹節は、ほんのりした感じで主役級ではない。全体的に、ジンワリ系だが、やや眠い印象。麺は中太で、やや粉っぽい。明らかにスープとの相性は良くない。スープと麺がバラバラな感じ。 具は意外に多い。みそのような味がする豚肉は、今回の限定の中では一番旨い。本節のスライスはおいしいけれど、食べにくい。モツは十分な量。ただ、味はスープのように淡泊か。豚肉のように、しっかりした味付けの方が、このアッサリ系のスープとのコントラストが楽しめたと思う。 全体的に、ぼんやりした一杯。カツオが意外と生きていないので、方向性がよく見えない。
タイソン・バージョン中高年ニート
AK-44
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
とーんMAX
具は意外に多い。みそのような味がする豚肉は、今回の限定の中では一番旨い。本節のスライスはおいしいけれど、食べにくい。モツは十分な量。ただ、味はスープのように淡泊か。豚肉のように、しっかりした味付けの方が、このアッサリ系のスープとのコントラストが楽しめたと思う。
全体的に、ぼんやりした一杯。カツオが意外と生きていないので、方向性がよく見えない。