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11:30頃 訪問谷間の休日にランチで訪問。初訪問です。ちょうど中目黒に用事ができたので、ここぞとばかりに訪問。現在はメニュー1つのようです。麺はストレートの細麺。パツっとコシがあり、おいしい麺です。スープは煮干度の高い醤油系。具はチャーシュー、タケノコ、ほうれん草、刻み玉ねぎなど。チャーシューは低温調理タイプで柔らかくおいしい。煮干度は高いですが、塩っ気が抑えられていて、最後までスープをおいしくいただける一杯でした。
meak_noodles
vye04005
吉宗
哲人225
谷間の休日にランチで訪問。
初訪問です。
ちょうど中目黒に用事ができたので、ここぞとばかりに訪問。
現在はメニュー1つのようです。
麺はストレートの細麺。
パツっとコシがあり、おいしい麺です。
スープは煮干度の高い醤油系。
具はチャーシュー、タケノコ、ほうれん草、刻み玉ねぎなど。
チャーシューは低温調理タイプで柔らかくおいしい。
煮干度は高いですが、塩っ気が抑えられていて、最後までスープをおいしくいただける一杯でした。