kamepi-
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吉宗
哲人225
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コメント
こんちくわ～。
美味しそうですね～！
狙ってますよ～
早く食べたいｗ
富士山 | 2014年11月12日 09:36毎度です～
私も狙ってます～
この時間で限定が残ってるんですか！
デフォも美味しそうですよね。
としくん | 2014年11月12日 11:11ども～
こちらは狙っているんですが、土日祝？ってことでなかなか（汗）
平日に営業があれば仕事帰りに寄れるんですが・・・。
凪出身の方ということで早く訪問したいです♪
一日三食ラーメン | 2014年11月12日 17:46皆さんコメ有難うございます。
一日三食ラーメンさん 平日営業も始まってますよ。
是非どうぞ。
kamepi- | 2014年11月12日 17:54続いてどうも～
伊勢海老を使っているなんて豪華な一杯ですねぇ♪
でも画像でも美味しい感じが分かりますね～～～♪
バスの運転手 | 2014年11月12日 21:33こんばんはぁ～
行かれましたね。これ 美味しいですよね。
早くお店を出してくれてフル営業してくれるといいですね。
mocopapa | 2014年11月12日 22:15おはようございます。
平日始まったんですね。
行きやすくなりました。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月13日 10:27こんばんは～
これは期待値上がる一杯ですね！
追随しなきゃ！
海老煮干～ソソラレマスヨ～
らーめんじじぃ | 2014年11月13日 17:03こんにちは。
なるほど、エビは具材なのですね。
海老出汁VS煮干ではドエラい事になりそうで。。。。
両者譲らず、リングアウトは必至ですもんね。
hima | 2014年11月13日 17:35なんかスゲー限定出してますな。
エビ苦手ｗ
2回目もデフォかな・・・台湾やらんですかね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月13日 18:45どもです。
こちら、１１月から平日も営業してるんですね。
ならば、出張にかこつけて、チャンスが有るかも．．
なかでも評価の高いこちらを狙いたいと思います。
ピップ | 2014年11月13日 22:33こんばんは。
おぉ～高評価！
でもエビはムリですので食べるなら煮干しラーメンですね～
その前に凪の何処かに行かねば。。。（未食なんです）
ぽんたくん | 2014年11月13日 22:48遅コメ失礼します！
ここは近場なので虎視眈々と訪問機会を狙っておりますｗ
海老もウマそうですが、まずはデフォからかな？
メンマ代わりのタケノコ、いいですね〜。
タム6000 | 2014年11月15日 16:51
店主は凪出身とのことで、メニューは煮干ラーメンと限定10食の伊勢海老煮干ラーメン900円。ラッキーにも限定が残っていると言うのですかさず注文した。
5分程で丼登場。海老の香りが漂い期待が高まる。
スープは煮干の旨みが確りとミドル級。動物系もライトミドルに下支え。伊勢海老油が香味をプラス。これらをまとめるカエシは絶妙。バランスがとれた、とても旨いスープだ。動物系は鶏ガラと甘みを出す為に背油を使用しているとの事。凪のスープはショッパく感じたが、こちらの濃さは自分の嗜好にピッタリだった。
麺は凪製の中細麺。加水高めで湯で加減はやや固め。スープの絡みが良く美味しい麺だ。量は140ｇ。
具はチャーシュー、タケノコ細切り、ほうれん草、タマネギ、ショウガ、海苔。チャーシューはレアタイプが２枚。肉の旨みを感じ良好。タケノコはシャキシャキの食感が良好。ほうれん草は油を吸って旨い。タマネギ、ショウガもスープに良く合う。
麺と具をあっという間に完食。スープも丼を両手で持って完飲。スープを飲み干すと丼の底から店主の名前が現れた。
バランスが良い煮干ラーメンに大満足。また食べによらせてもらいます。