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「煮干しラーメン」@らーめん 惠本将裕の写真11:30。待ちなし。

お好み焼き屋さんで間借り営業されてます。芸能人がよくこのお好み焼き屋さんに来るみたいですね。

凪で修行されたとのご主人ですが、スープは凪とは少し違い、カエシも煮干しも比べると優しめでバランス型だと思います。オイリー感は良かったです。

麺は細麺。大盛り150円増しですが、それでも200gぐらいですかね。少なく感じました。

細切りタケノコと低温チャーシューいいですね。

接客普通です。ご主人気合いはいってて良かったです。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
そちらは目黒銀座にある店でしょうか?
夜がお好み焼き屋さんなんですか?
煮干バランス型いいですね、ホッとする感じで
僕も今日は煮干です!
ガッツリ煮干でした(^_^)v

eddie | 2014年11月10日 13:48

こんにちわ(^-^)
凪出身との事で平日営業が始まるのを待っていました…先を越されちゃいました!大盛りでも200位ですか…ん…むむむ…高いですね。私庶民だから厳しいです☆美味しそうですが…

koえび | 2014年11月10日 15:03

こんばんは。
ココは近いうちに訪問します。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月10日 17:40

eddieさん、こんばんは。目黒銀座の1つ先の細い路地にあります。夜がお好み焼き屋さんです。間借り営業って調理器具に限界あるので大変そうだなと思いました。

rei | 2014年11月10日 19:21

koえびさん、こんばんは。先に頂いちゃいました。Koエビさんのレビューされるのを楽しみにしてます。間借り営業なので麺茹でる所が、自分には衝撃に感じました。是非とも見て頂きたいポイントです。

rei | 2014年11月10日 19:26

masaさん、こんばんは。レビュー楽しみにしてます!masaさんの好みか気になります。

rei | 2014年11月10日 19:28

reiさん、こんばんは。

間借り営業のお店も最近は多いんでしょうか?(「灰汁中華 丿貫」さんや、「らぁ麺 おふや」さんなんかそうですよね)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年11月11日 00:14

尼茶さん、おはようございます。間借り営業は増えてきていると思いますよ。くり山のお弟子さんがお休みの日にお店借りて味噌ラーメン提供したりしてますよね。灰汁中華 丿貫さんが代表的な感じですよね。

rei | 2014年11月11日 05:04