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三鷹駅近くの家系に初訪問。基本のラーメン普通盛を麺硬めで。見た目は正に家系。スープはコクがありかつマイルドさもあり、家系食べてるな〜と感じる事が出来るものです。途中、卓上の記載に誘われ、しようがを投入。スッキリ感が生まれ正解でした。麺は太麺でややちぢれ。麺硬めは注文通りです。具はオーソドックスな家系。海苔はパリパリでスープに浸すと味がしみて美味。お好みをカスタマイズ出来るのが家系の醍醐味だし、次回は油多め、麺普通か柔め、途中でしようがを投入にしてみようと思います。美味しい家系、ご馳走様でした。
おとぼけ
TAKA
とまそん＠ラーメン食べて詠います
魔太郎
MASA1958
基本のラーメン普通盛を麺硬めで。
見た目は正に家系。
スープはコクがありかつマイルドさもあり、家系食べてるな〜と感じる事が出来るものです。
途中、卓上の記載に誘われ、しようがを投入。スッキリ感が生まれ正解でした。
麺は太麺でややちぢれ。
麺硬めは注文通りです。
具はオーソドックスな家系。海苔はパリパリでスープに浸すと味がしみて美味。
お好みをカスタマイズ出来るのが家系の醍醐味だし、次回は油多め、麺普通か柔め、途中でしようがを投入にしてみようと思います。
美味しい家系、ご馳走様でした。