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「九十九里煮干ラーメン」@三代目麺処 「まるは」極 船橋店の写真京成船橋駅のすぐそばなので、よく途中下車して利用してます。夜遅くまで営業してるのも有難い!
ニボ好きなので、煮干贔屓な点数ですw

スープ:ニボ感が結構出てます。中盤ちょっと濃く感じますが、美味しいです。
麺:細め、少し固め。
トッピング:玉ねぎと小松菜の食感が良い!スープと、さっぱりとした野菜が合います。
ただ、チャーシューは…脂身が多いので、ちょっと重い。(私が脂身嫌いなせいもありますがw)序盤で麺とお水で食べ切っちゃいます。


気になるのは、土日の昼だと、平日夜よりも味が薄い気がすること。
あと、食べる毎に、小松菜の茎ばっかりor葉ばっかりなのも気になる。バランスよく茎も葉も欲しいものですw
あ、たまにちゃんとバランスよく出ますw

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