Item: 麺処 花田 となり
Rating: 85
Author: Bee

85点

Bee

日曜日１６時頃訪問。先客３名　後客２名

隣はお店の外まで並びができていますが、こちらは空いてます。

後、店主さんがいらっしゃいます。最近隣の本店では見かけなくなっていましたが、
こちらにいらしたのですね。

食券を渡して６－７分で着丼。
こちらの店主さんは本当に手際がいいですね。着丼までの時間見入ってしまいました。

こちらの油そばですが、
ビジュアルは麺と野菜の盛りがなかなかで食欲が湧いてきます。
タレは味濃い目ですが、動物系の出汁と味噌のコクが感じられ美味しいです。
麺は三河屋製麺さんのもちもち中太麺で文句なし。

濃い目のタレがもちもち麺によく絡むので、後半飽きがくるのかな…
などと思っていましたが、たっぷりのシャキシャキ野菜が食感、味ともに新鮮味を与えてくれて
最後まで美味しく頂けました。

最近、塩油そばなるものが出たようで、再訪問確実です。