こんちには、エド・はるみの「コォ〜〜〜」が恐い、F1×E尺です。

陶人先生並みの食通、ちゅんたんジン１９７１んともに高評価の長州ラーメン 万龍軒 富士見店さんにようやく訪問する事ができました。
千葉駅周辺は、いまだにヤマンバギャルがいてびっくりしました。
そういえば、万龍軒って登戸の交差点近くにもあっあよな？
ずいぶんと昔に行った事があるんやけど、その頃はラオタやなかってんから、焼きそばを食べたように記憶しとるんよね〜

店は雑居ビルの2Fに位置するのだが、非常に分かり難い。道を挟んで四天王、ちょっと先にラーメンの看板を掲げる変なチェーン店みたいなのがあり、迷ってしもうたんよね〜
んでもって12時ジャストに到着。店内満席だが、かなり回転が速いようだ。
すぐに着席をうながされ、味噌ラーメンとチャーシューのトッピングをオーダー。
かなり広めの厨房内には4名体制。
オペレーションはかなり手慣れているようで、各々テキパキと仕事をこなしている。
お冷のポットにレモンが浮かび、岩清水&レモン的な美味しいお冷を提供しているのも高評価やね〜

注文から、4分45秒62で、熱々の味噌ラーメンが、イカメンF1×E尺のもとへと届けられた。

スープは、かなり濃厚な豚さんベースに、信州と津軽の合わせ味噌が、ブレンドされている（知らんがなｗ）。
濃度，粘度ともに想像をこえる濃い〜んよね〜

麺は、中細のストレート麺。
麺自体特筆する部分はないが、この高粘度，濃度のスープには、太麺もちぢれも必要ないであろう。
このスープにベストマッチの麺といえるとおまいもしたぉ〜

具は、チャーシュー6枚がメインに、もやし，ニラ，ニンジンの野菜炒め、あとメンマとネギが乗る。
チャーシューはバラロールで、ぶ厚いのとスープにとろけ気味の厚さのものがミックスされており、非常によいバランスと感じた。
メンマやネギは普通やね〜

あっ！という間に完食したんやけど、チャーシュー6枚は、精神年齢は14歳ながら、肉体年齢84歳のわちきには辛いね〜
滅茶苦茶美味しいんやけど、高濃度のスープにチャーシュートッピングは、満足を通り越して、可愛さ余ってなんとやら…になりかねんね〜
心からの「ごちそうさまでしたぉ〜〜」を告げよう考えてみると、少し前にマックでメガマフィンセット食べたばかりやったことを思い出した。

アカンな〜