2014/10/14(火)13:00頃訪問　先客なし　後客３人

本日は、昼食にサクッとラーメンでも食べましょうかね。
んで、とりあえずポルタへ。あっ！？そうえいば、ちばき屋の中華そばって最近食べてないなってことで訪問！
店内は、昼食時先客なしのガラガラの状態です。
こちらの店が混んでるときってあんま見たことないんだよね～。大丈夫なのかな？と心配しつつ店内へ。

さて、こちらは券売機はなく、オーダー制の後会計となります。
空いてるカウンター席に着席し、メニューを見てから、「肉ワンタンそば（930円）」をオーダー♪
この「肉ワンタンそば」は、醤油味と塩味が選択可能とのことですので、醤油味にしました。

程なくして「肉ワンタンそば」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…うむ。背脂がのってるんですね。
こちらは、「鶏ガラと豚骨をベースに昆布、カツオ、醤油で味を整えた清湯スープ」とのこと。

でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
鶏ガラが前面に出ていて、昔ながらの中華そばって感じで優しくさっぱりとした味わいです。
ただ、鶏ガラ、豚骨等の旨みがまろやか過ぎるのかイマイチグッと来るものがないですね。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、細縮れ麺です。
プリザクッとした食感であり、コシもあり美味しい。
スープの絡みは良いものの、麺の主張が勝ってしまってるのは否めないかな。

具は、チャーシュー、肉ワンタン、メンマ、海苔、という構成。
チャーシューは、印象に残ってないな～。
肉ワンタンは、皮はツルンとしていて、肉も旨みが出て美味しいのですが、ちょっと肉の味付けが濃いかな。

スープと麺を交互に楽しみながら最後まで一気に食べ進め、完食！！
昔ながらの中華そばって感じで優しくホッとできる味わいであるものの、ちょっと物足りなさの残る一杯でした。

ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))