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406麺 ★★★☆☆「ちばき屋 横浜ポルタ店」横浜駅からも近く、地下街にあるので雨天でも傘をささずに行ける。【中華そば(700円)】ちぢれ麺に黄濁色したスープという、正に王道なビジュアルをした中華そば。麺は極細でスープは鶏ガラ醤油。油分控えめのサッパリ系。後味がほんのり甘かった。チャーシューはやや硬め。ネギは九条ネギ+万能ネギの二種。不思議と懐かしさを感じない、しっかりした中華そば。ごちそうさまでした(^O^)
「ちばき屋 横浜ポルタ店」
横浜駅からも近く、地下街にあるので雨天でも傘をささずに行ける。
【中華そば(700円)】
ちぢれ麺に黄濁色したスープという、正に王道なビジュアルをした中華そば。
麺は極細でスープは鶏ガラ醤油。
油分控えめのサッパリ系。
後味がほんのり甘かった。
チャーシューはやや硬め。
ネギは九条ネギ+万能ネギの二種。
不思議と懐かしさを感じない、しっかりした中華そば。
ごちそうさまでした(^O^)