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「塩チャーシューメン¥950」@手打ちラーメン 英の写真2014/11/23 14:35頃訪問

白河の二郎インスパイアを頂き、もう一軒。
昔住んでた所から徒歩5分以内で、塩ラーメンの旨さを知ったコチラへ。
実に20年以上振りの訪問です。建物は13年前に建て替えられ、昔の面影は無いです(´・ω・`)
昼の部15時までなのですが、先客10名程、後続もギリギリまで来店。
コチラでは、ワンタンメンやチャーシューメン等の醤油が人気ですねぇ〜〜
オーダーから5分程で提供、透き通ったスープに若干の鶏油。野菜の旨味もあるのでしょう!旨いですヾ(〃^∇^)ノ息子さん?に代替わりしても、味が守られているようです。
麺は、細縮れでスープとの相性良し。
ももチャーシュー5枚は大振り5mm以上で、やや固めだが懐かしく感じます。
めっちゃ久しぶりに『英の塩』、官能させて頂きました(^人^)感謝♪
店主特製の辛ネギ、すんごく美味そうだったなぁ〜〜今度は「チャーシュー葱みそタンメン」一番高いけど、食べたいです(Ŏ艸Ŏ)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
お値段気になりますが、美味そうですね~。

あらけん | 2014年11月23日 21:41

あらけんさん>
おはようございます。
高め設定ですが、満足な一杯でした〜

まさ兄 | 2014年11月24日 07:31