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「中華そば中盛」@中華そば しながわの写真立教大学で試験を受けていた中休みに行ってきましたよ〜。
煮干しか迷いましたが…初めてなのでデフォでいきました。

熱々でヤケドしそうな位のスープは表面の油の温度でしょうか…。スープ自体は醤油と出汁のバランスが良く旨み、そして若干の甘みも感じる位美味しかったです。

麺は中太ストレートの固め仕上がり具合で自分好み〜。

チャーシューもあえてレア感を残してある感じで工夫されています。

どのパーツを取っても丁寧に作り込まれていて、これは確かに玄人好みのラーメンかもしれません。

煮干しも機会あれば食べてみたいですね〜!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
立教大学で試験ですか?何かの資格の試験ですか?
しながわさんの麺が好きですねぇ~モッチリして
煮干しは未食なので食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2014年11月23日 22:28

mocoさん、
資格試験ですよ~。この日は自分が把握している限り4資格位が立教大学が会場でした。。
こちら、少し前までに有名評論家の間で推されていたので一度食べてみたかったところです~。
ビジュアルからして美味しかったです!!

たくわん | 2014年11月24日 09:44

続いてどうも~

資格試験お疲れ様です~
こちら自分は煮干し中華から頂いたんですよね♪
当日はお休みで材木メンマをアテにビールから頂いたんですが大満足でしたぁ♪
次回はコレを頂きたいと思ってます。
奥様かなぁ?髪の毛の長いスレンダーなお姉さんの案内も良かったんです(笑)

バスの運転手 | 2014年11月24日 14:40

バスさん、
その節はありがとうございました 笑
こちら煮干しも高評価なので次回はそちらにいきますよ〜

たくわん | 2014年11月25日 12:19

たくわんさん

旨そうなラーメンですね!
でも〜たくわんさんには、、、、うふふ。

fucchan | 2014年11月26日 01:08

フッチャン、
午後の試験が控えていて、さすがに連食は 笑
でも美味してくてスープまで完飲しました〜

たくわん | 2014年11月27日 10:35