2014.11.25　21時半頃
先客食べ終わってる方2名。後客1名。

表題味噌ラーメンとネギ塩チャーシュー飯を注文。
空いているわりに出てくるまで15分くらいかかりました。

で、出てきたラーメンを啜ると・・・あれ？これ味噌じゃないぞ。
間違って白醤油ラーメンになっているようです。
ということで店員さんに言って作り直してもらうことに。
その時ラーメンと一緒に箸まで持っていっちゃったからチャーシュー飯食べられず。
その後気がついて温かいものに差し替えてくれるでもなく・・・。

ラーメン自体はまぁその名の通り白味噌ベースのまろやかな味噌で、そこにマー油が絡んでややコッテリ味。ちょっとマー油が強すぎるかな？と感じました。味噌が負けてるような。
チャーシューはバラロールチャーシューの厚切りで片面炙られてます。これは食べ応えがあって美味しい。存在感もバッチリ。逆にもう少し薄いものを2枚の方がいいって言う人がいるかも。

全体的な味としては60点～70点台だと思いますが、上記の気配りの無さでマイナス。
オペレーションが確立していないバタバタしていたオープン以来の訪問でしたが、今回も個人的にトラブルに見舞われ何となく縁が無い感じ。次回は無いかも。