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北区のラーメン屋制覇を目標に比較的、評価の高い当店を来訪。

開店5分前に到着したが、先客3名。
まぁ、平日だからこんなものかと思った。

つけ麺で魚介を選択し、食券を渡す。

店主はピアスをしていてかなり若いだろうなと思いながら、
待っているとつけ麺が到着。(あとでRDBで確かめると21歳!?驚き!!)

つけ汁をまず軽く飲んでみると結構トロっとしていて、
かなり濃厚!これは自分好みの味に出会ったと即感じた。

麺を潜らせて一口。
つけ汁との絡みもよく、どんどん食が進んでいった。

普通盛がそこまで量としては多くないので今度来店したときは
大盛りにしたいと思う。(大勝軒系と比較してしまうとなのでこれが普通か!?)

大げさでもなく、去年の年末に食した六厘舎以来の衝撃を受け、
もっとランキング的にも上位にあっても良い店なのにと思う。

いや〜ほんとに久しぶりに満足できるラーメンだった。

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