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「特製もりそば 680」@千葉大勝軒 あすみが丘店の写真4/13    PM 4:10    店員客入り7割程

アカンな~同好会はんの貴重な情報を元に訪問。
店内に入ると店員さんの姿が見あたらないので取りあえず勝手にカウンター席に座った。
しばらくすると厨房からポッチャリ系バイトちゃんAが配膳を終え、注文を取りにきたので、表記のメニューを注文した。アイラインを強調した強気のメイクだが接客態度はまずまず。
しばらくすると細身の細身のナチュラル系バイトちゃんBが厨房から出てきて他の客の配膳を行い、また厨房に戻っていった。
この店ホールを見回す人いないんかぁ?
後続客が来たが、しばらく周りを見回してから勝手にカウンター席に座っていた。

10分程でつけめん登場!…配膳はバイトちゃんB

つけ汁は熱々でほのかに魚介系の風味を感じる甘、辛、酸のバランスが良く、当たり前だが千葉大勝軒と良く似ている。

麺は中太ちぢれ麺で絞め具合も水切りもほどほどに丁寧。
食感も良く小麦の風味豊かな麺。

具はチャーシュー2枚、茹で玉子半分、海苔1枚、ナルト1枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは少し硬くてモサモサしている古いタイプだが、味はまずまず。
メンマは細くて短いのが10本ぐらい入っていた。味は普通。

麺を食べ終えて、他の客の会計を終えたバイトちゃんAにスープ割を注文すると、茶髪でツインテールのバイトちゃんCがスープ割を持ってきた。

スープ割後のスープはカツオの風味が豊かで旨かった。

会計時はバイトちゃんAが登場し、お釣りと一緒にスタンプカードをもらった。
スタンプカードは1回食毎に1個のスタンプが捺され、10個捺印で500円券として使える!(無期限)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

大勝軒のもりそばが皿に盛られてるのはどうなんですかね。なんか丼じゃないと
丸長に見えてしまいますね。スープの色も何となく違うし・・・大勝軒ぽくないですね。

UNIA。 | 2008年4月14日 09:03

さん コメントありがとうございます。

皿はお洒落な楕円形でしたよ、とても美しい曲線で見とれてしまいます。
立派なファミリー向けの大勝軒なんでさんも是非!w

ジン1971 | 2008年4月14日 16:23

大勝軒は麺がいいですよね。
量が多いので連食きついのが難点ですか。

ところでここから直線で10数キロ離れたところに有力な店を見つけました。
今週末あたり行ってきますが、私の勘では80点以上行きそうですよ。(笑)

kouhei | 2008年4月14日 17:11

さん コメントありがとうございます。

なかなか良かったですよ〜…バイトちゃんBww

ここから10数キロって微妙な距離ですね〜 楽しみです。
じゃ〜拙者は君津でミルクマンになろうかな?ww

ジン1971 | 2008年4月14日 17:41

まいどぅ〜〜〜

この店にツインテールがいるとは・・・
わちきのスタンプはすでに2つやで〜
5年以内に、500円券げとするで〜〜〜w

それにしても、こへいさんの情報が気になるよな〜

アカンな~同好会 | 2008年4月14日 22:05

アカンな~同好会はん まいどぅぃ〜〜〜

ツインテールのバイトちゃんが一番年上っぽかったで〜
5年以内だと年2回ペースやないか! 次は来年でっか?

>こへいさんの情報が気になるよな〜
楽しみやで〜

ジン1971 | 2008年4月15日 14:10

男爵 グ・リフ・グリ〜

もりそば食った感じやとラーメンの方が旨いのかな〜って思ったんやけど、薄いのはアカンよね〜

>あたいはまごころちゃん一筋や〜
ホンマかいな〜 ヒヨコちゃんやチャパッピーもおるんとちゃうちゃうちゃうんかいww

>その前に、あと一軒で青山系フルコンプなので、八街に行ってからやけど〜
フルコンプする前にまごころシールもらいに行った方が良いかもよ〜!!…無くなってしまうかも??

ジン1971 | 2008年6月30日 10:46