コメント
こんばんはー
キャベツ比率高そうな良いお山ですね
辛味がとても合いそうです
J系な1杯、食べたくなってきました
キング | 2014年11月30日 22:03おぉ~!
素敵な登山w
未開発の鶴ヶ島エリア
関越飛ばしてお邪魔します(^^♪
ももたろう | 2014年11月30日 23:01ども~
先日、ワタクシも登山しまたw
別のお店ですけど!
この山は立派ですねぇ~
麺量が少なくてもこの野菜なら満足ですねぇ
はち ~減量中~ | 2014年12月1日 07:03おはようございまーす。
素敵なお山っプリですね〜♪
ミニならいけるかな?w
コチラ最近ご無沙汰ナノで近々訪問してみます^^
よっしーR | 2014年12月1日 09:22これでもミニですか~~
すごいです!
界隈にはラーメン屋が7軒も??
いくつ行ったかなあ??
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月1日 09:57こんにちわ~
そういえば、コチラでラーメンを食べたことが無いような気が…w
今度食べてみまーす!w
たく☆ | 2014年12月1日 10:53こんにちわ~
あぁ~そうだ!!
鶴ヶ島にはこちらもありましたねーww
本日坂戸に行ったので「とんちぼ」さんを狙ったんですが定休日ww
茨城スタミナラーメンが食べられるお店に行ってきましたぁ!!
バスの運転手 | 2014年12月1日 17:25どもです
コチラは好きなJ系ですよ。
辛味も100円取るだけあって複雑な辛さを味わえるみたいですね。
☠秋☠ | 2014年12月1日 21:26おはようございます!
麺150gで、この盛りですか?
キャベツが3割だと、かなり食べ応えありそうですねェ〜
辛みの効果で、かなり旨みが増したようですね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年12月2日 07:39しばらく行ってませんが
無性に食べたくなるラーメンですね
久しぶりに行ってみようかな
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2014年12月2日 20:07こんばんは!
ときどきガッツリ食べたくなる気持ちはよーくわかりますよ~w
いい色合いのお山ですね!
J系のカラシビバージョンって美味しいですよね ^^
麺’s | 2014年12月4日 17:57キングさん、コメントありがとうございます
キャベツが多くて甘くて美味しかったです(^^)
モヤシだとシャキシャキだけど甘みは無いですからね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 22:29ももたろうさん、コメントありがとうございます
鶴ヶ島は埼玉の隠れラーメンシティですよ。豚醤に加えて豚魚、煮干醤油、豚骨、味噌。
是非、安全運転でお越しくださいませ~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 22:38はちさん、コメントありがとうございます
コレだけヤサイを食べればきっとアブラも相殺してくれますよね?
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 22:39よっしーRさん、コメントありがとうございます
ミニと言っても150gは他店なら並盛ですよね。
食べ応えはミニじゃあ無かったですよ(^_^;)
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 22:40まるまるさん、コメントありがとうございます
最近できたチェーン店以外は制覇しましたよ。
でもそこはイマイチ低評価で静観中デス。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:02たく☆さん、コメントありがとうございます
汁なし、つけ麺もありますからねぇ~。
個人的にはコチラではラーメンがおススメですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:04バスの運転手さん、コメントありがとうございます
坂戸といったら若葉駅前通りの濃厚煮干のお店もおススメですよ(^^♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:06秋さん、コメントありがとうございます
『辛い』は「まぜ」や「つけ」にもトッピングできるみたいで次回は「まぜ」で試してみたいですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:08ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
なんというか麻婆茄子のタレみたいなコッテリした辛さでした。
一味単独の辛さとは違った深みのある辛さでした(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:11いっぽさん、コメントありがとうございます
コレ系は何故か急に食べたくなりますよね。
身体が疲れてくるとニンニクを欲するのかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:12麺'sさん、コメントありがとうございます
自分は昔は今より15Kg太ってて頑張って痩せたんですよね。
前のカラダに戻るのが怖くていまだにお昼は「はるさめヌードル」、たまにその反動が来ちゃいます(^_^;)
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月4日 23:17
コウスケ(雑種;18歳)
あーたん



エンジニア





『辛い』をダイレクトに味わうためにトッピングはヤサイのみをコール、程なくして着丼。ではでは頂きま〜す!
まずは期待の辛武装スープからひと啜り。
赤々とした色合いはラー油由来かな、軽いシビ感もあって生姜や山椒も入ってるかも。シャープでキレのある辛味でピリリと来ますがムセたりしないのがイイですね。
あとアブラはノーマル(略してアブノーマル?)なんですが、キメ細かい背脂と液体油がスープに甘いコクをプラスしていてベースの豚醤スープも以前に増して美味しくなっています(^^)
麺はプチプチとした食感の低加水な平打ち太麺で食べ応え充分。
麺バーは増しのヤサイ&チャーシューが一枚。
ヤサイはキャベツ率が3割ほどでお野菜そのもののの甘みと食感を感じられる丁度いい茹で加減。
チャーシューはさすが店名に『豚』が入ってるだけあってジューシーで肉々しい美味しさです。
ミニは麺量150gとのことですがゴンブト麺と増したヤサイとでお腹一杯。スープも豚さんの旨味がUPしていて有料辛味との相性も抜群でした(^^)
ご馳走様でした!!
気が付けば鶴ヶ島駅前もざっと数えてラーメン屋さんが7軒、隠れた激戦区ですなぁ・・・。