月曜の遅いお昼に職場の先輩とお邪魔しました。
13時頃に到着。空席に2にピットインです！笑
その後は常に待ちが…ラッキー！(^O^)／

前回も鶏白湯を頂きましたが…ホタテが入ったみたいなので早速チャレンジです。

相変わらずのショータイムが始まり！(^O^)／
器→スープ→麺→トッピングと…
そして最後に ホタテペースト が…ここが変わったのかぁー(^O^)／

スープから…
まずはホタテペーストを溶かさずに…
以前頂いた鶏白湯より脂感がかなり抑えめで飲みやすいです。個人的には胡椒がやや効きすぎかなぁ…(^^;;

麺…太麺で他の中華そばとは違う麺です。
鶏白湯スープとよく合い旨いです！

トッピング…3種のチャーシュー（豚モモ、牛バラ燻製、牛モモロースト）、メンマ、ネギ、カイワレ、玉ねぎ、ホタテペースト等…

チャーシューはどれも美味で3種を食べられるのが嬉しいですね！ここのウリですね…^_^
メンマは小ぶりですがコリコリと旨い！
ホタテペースト…スープを劇的に変化させてくれます。更に旨くなる様にアシストです！
玉ねぎは何気に鶏白湯スープによく合います。いい脇役でした。

完飲完飲！(^O^)／笑
ホタテが入る様になり…凄く旨くなった気がします。多彩なメニューを提供でも進化し続ける…
店主に最敬礼です！(^O^)／