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「つけ拉」@竹末東京プレミアムの写真3回目の訪問。
醤油ラーメン、鶏ホタテにつづいて念願のつけ拉を注文。
内容については他の方が記載されているので省略。

まずはサンマ、イカワタを麺に軽く麺にあえてまぜそば風に食べる。
拉麺では食べない味。悪くない。

塩清湯、鶏白湯の2種類のスープが少量ずつ置かれ、
塩からいただく。コショウがかなり効いている。
何の出汁が入っているのかはわからなかったが鶏?
普段の塩ラーメンのスープなのだろうか。
鶏白湯はすでに食べたことがあるもの。普通にうまい。

最後に少し残った麺に鰹節・イワシのスープがかかり、ラーメン風にして食べる。
これもなかなかうまい。

一つのメニューで4種類楽しんでもらおうという気持ちが嬉しい。
これで900円は激安だと思う。10食限定なのも当然か。
残念なのは、麺が冷たく、スープも少量で冷め気味なこと。
麺を温かいままで食べる選択肢が欲しい。

それぞれ単品としては80点ぐらいだが、4種類食べられる満足感で+10点、
店主のパフォーマンスに+10点、冷めていることに-10点、CPに+5点で合計95点とします。

次回、麺は温かいままで食べられないかお願いしてみます。

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