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「つけ拉」@竹末東京プレミアムの写真4回目の訪問。
つけ拉は2度目。
あつもりをお願いしてみたが、美味しくないのですすめられないとのこと。
では普通でお願いします。

サンマ、イカワタを麺に軽く麺にあえてまぜそば風に食べる。
コクとツルツル麺のコラボは絶妙。
前回より美味。

塩清湯、鶏白湯の2種類のスープが少量ずつ置かれ、
塩からいただく。かなりスパイシー。スープは複雑。
鶏白湯は今回やや物足りなかった。

最後に少し残った麺に鰹節・イワシのスープがかかり、ラーメン風にして食べる。
なかなかうまいが最初のまぜそば風の方が良い。

次回は限定を。

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