蒼い彗星号で行く埼玉遠征　パート２♪

ずっと行ってみたいと思っていた桐龍さんへ行くことができました
もちろん狙いは汁無しです
中も外も待ちがあり、お子様から女子まで大人気店ですね～

ミニまぜの食券と「しょうが」の食券50円を購入
思ったより回転が良く、20分くらいで着席できたような
食券を渡し、「しょうが」を「カレーで」とお願いします
連食なので麺も半分でお願いしましたところ、快く受けてくださいました
麺が茹であがったところでコール「ニンニク、七味、カリカリ、たまねぎ」

隣の高い山に目を取られていると私の１杯が着丼♪
まずは麺を引っ張り出して味わってみます
タレは合えてないようですね、平打ちの極太麺でブラペがまとわりついています
こだわりの小麦粉で作られているというこちらの自家製麺
うねうねとしたうねりがあり、もっちりむっちりした麺で美味しいですね
タレを混ぜてみると麺肌との絡みが抜群です
タレは油多めなキリッとした醤油ベースで、ほんのり甘みを感じるのは油由来かな

具材は、
分厚い豚が１枚（ミニですからね～）、卵黄、
少量のもやし（まぜは増しができません）
特製の七味、カリカリ（フライドガーリックとイカフライ）はデフォで、
無料トッピングでニンニク、玉ねぎ（細かいみじん切り）をプラス
最初は、別売りのカレー（パウダー）が混ざらないようにいただきます
ニンニクもそうですが、カリカリの香ばしさと七味のピリ辛が食を進めますね～！
カレーを混ぜ込んでみると、増した七味と相まって大人のピリ辛になります
中毒になる美味しさです

麺を半分にしていただいたせいだと思いますが、最後は多めのタレが残ってしまいました
ここに追い飯したら美味しいだろうなぁ、もったいないなぁなどと思いつつご馳走様♪

評判通りの美味しさで感激でした！
同行者の汁そばもいただいたのですが、これもまた美味しいですね
スープは豚だけではなく鶏の旨味も凝縮されていて、二郎系にしては塩分は高過ぎず、
自家製麺はスープを吸ってムチツル～
現金50円でほぐし肉をトッピングできるのですが、私も増したかった！
遠いですが、また行ければ、汁そばもいただいてみたいと思います♪