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「ネギラーメン 味噌味 ¥750」@ラーメン かいざんの写真休日夜。そこそこ嫁と飲んだ後に急にラーメンが食べたくなったと、近所の行列店のこちらに12~13年振りに訪問。
昔からの行列は依然変わらず。
休日の昼時など相変わらず30名位並んでいます。自分の知る限り並びの数はもしかしたら千葉ではとみ田に次ぐ位置付けでは?

この日は22時前の訪問で外待ち2名。
外の食券機でネギラーメンの券を買い、¥100プラスで味噌味にしてもらいます。
嫁はかいざんラーメン。
チャーシューはそこから貰います!

待ちの間にstaffさんに券を渡し間もなく入店。
5分程で着丼。

スープは、背脂は少な目にチャッチヤ。
表面の油は多め。動物系はライトな豚骨。味噌もライトなコク。完全な味噌と言うよりは豚骨醤油に味噌を溶かしたような効き方の味噌味。

麺は中太微縮れ。酒井製麺。
いつもなのか、たまたまなのかわかりませんが、柔く多少ヌメリを感じます…。

具の構成は、ゴマ油とチャーシュー片をあえたネギをメインに、海苔、ワカメ、モヤシ。
ゴマ油香るシャキシャキのネギ感は良いですね。+100円での味噌味へしたことでモヤシが少々。J系ではヤサイ増してもただですからね…。
味噌の方が高い傾向はわかりますが、この+100は高いです。

退店時は小雨ぱらついてましたが外待ち10名以上。
10数年?行列をキープし続けている店で、無難には美味しい一杯なのですが、まぁいわゆるラーショな一杯ですね。行列が絶えないその魅力とは何なんでしょうか?
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
とみ田に次ぐような行列のお店が谷津に有るんですか。
谷津に住んでたことが有りますが、知りませんでした。
見た目、ラーショぽいのですが..

ピップ | 2014年12月2日 20:34

こんばんは〜

そんなに並ぶんですね〜
だいぶ残念でしたね〜

NORTH | 2014年12月2日 21:55

こんばんわm(_ _)m
展開店でも美味しければ良いのですが…人生もラーメンもなかなか苦い所もあるようですね´д` ;そんなに並んだらもう…私なら鼻が豚っ鼻になってしまうかもしらんとです!

koえび | 2014年12月2日 22:23

こんちくわ~。

昔は、この系統が美味しかったんだよね~
今はラーメン自体が進化し過ぎた感じ。
美化してるのもあるだろうけど、不味いとは思わない自分w

富士山 | 2014年12月2日 22:52

毎度です~

自分がラーメンに嵌り込んだのは、ラーショに惚れたから。
あの当時は、こんな旨いラーメンが有るのかと思いましたよ。

としくん | 2014年12月3日 00:37

ども~
あらら・・・
ラーショ的味わいは好きですが
この盛りはちと少ないですね。

はち ~減量中~ | 2014年12月3日 06:10

こんにちは。

久しぶりにラーショで食べたくなりました。
近くに有ったかな?

ayashi | 2014年12月3日 09:20

うーん。。。。
此処は。昔の名前で出ています、的な
人気なんでしょうか。
まあ、たまに食べたくはなりますね。

どうもです!

私もそう思うところありますがな~
そういうのって味だけでないのがあるのでしょうな~

じゃい(停滞中) | 2014年12月3日 23:38