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「潮ラーメン」@九段 炎神の写真やたら寒いんでラーメンを頂きに訪問。
味噌を食べようと思った矢先、石⚪️氏が北海道で一番旨いと唸ったラーメンを再現!とな。
ほほぅ…とばかりにシフト変更でポチリ。

確かに海をイメージされている外観。
しかし、残念ながら期待とは裏腹な感想でした。

麺はただスープに浸っているだけ的な…。
岩海苔もただ塩分を強めただけ的な…。
何より調理ファイヤーで炒めた丼底にある挽き肉達が、更に塩分を増していますね。
個人的には潮ラーメンにコレは要らなかったかな。

具材もごく普通で海藻、岩海苔は海イメージバランス感の為なんでしょうね。ただただ塩分でしたわ…。

つけ麺、潮と来てるので、いい加減ミソを食べますかね

ワタクシ的には潮リピートは厳しい一品でした。

でも身体は温まりましたので、良かったです。
ごちそうさまでした

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