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てゆかこの日ゎマヂで忙しかった...終わったのゎ成増に近い和光市内で18時過ぎ...てか昨日の「ひばジ」で食べてから何も食べてなひ...(;つД`) さすがにガマンの限界に達してたので近くでラー食してから帰社するコトに...てか第一希望の「道頓堀」ゎ定休日...てか成増でゎ何気に評判良さげなココをチェックしてたのをふと思い出したので試しに逝ってみまんた♪とゆコトで18:20頃着...先1後3...厨房にゎ店主ご夫婦(?)...何気にグリーンカレースープの「翡翠架喱麺」も気にゎなったが今日ゎ気分ぢゃない...んで濃厚系も以下同文...とゆコトで上記ラー&トッピの食券を購入して注文でふ♪ てかラーゎ思ってたよりも小振りなドンブリでの登場...てかコレゎ連食向きのラーでつか!?(-_-;)てゆか煮干ゎガッツリ香るが比較的クリアな油分少なめのスープゎ煮干の旨みがガツ~ンでマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ 何気に「伊藤@王子神谷」のソレとゎ対象的なメッチャ上品なスープですた♪ んで合わさる細ストレート麺ゎ菅野らしい...食感ゎマズマズだったが漏れにゎちと固過ぎ...てか麺上げゎ限定麺の仕込みに忙しい店主サソでゎなく奥サマだったな...てゆかタイマーよりも20秒程度ゎ早く上げてたのゎ間違いない...漏れ的にゎタイマー通りのもっと柔らかめのほが良かったのだが...(^_^;んでヲ肉ゎ巻きバラと炙りバラかな...さすがに「炙りバラ」ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ 太めの穂先メンマも(≧∇≦)bグー...ただエビワンタンゎ¥200も出した割りにゎ3個のみ...砕いた海老と小振りな海老が1匹入っていたのゎまぁまぁだったがコレで¥200ゎ考えモノ...(-_-;) んで刻んだ青ネギゎこのラーに良く合っているね♪ 漏れ的にゎ麺の量&食感、全体的なボリューム以外ゎ大・大・大満足ですた♪取り敢えず開店から半年も経たないお店でこのクオリティなら再訪ゎ確実♪ 次回ゎ気になる「ガパオライス」もラーメンとセットで逝ってみよう♪...(-_-;)v
しゃとるさん、こんにちは! >タイマーよりも20秒程度ゎ早く上げてた これはいかんですねぇ。 淡麗の煮干しは上品でもガツンとくるようで良さげですね。
なまえサン、こんにちゎ♪ てゆか巷で柔麺が浸透して来たとゎ言え、今だに硬麺信仰があるからこの茹で時間なのでしょうかねぇ...(^_^; んでココの淡麗の煮干ゎマヂで美味しかったでっせ♪...(-_-;)v
てか第一希望の「道頓堀」ゎ定休日...てか成増でゎ何気に評判良さげなココをチェックしてたのをふと思い出したので試しに逝ってみまんた♪
とゆコトで18:20頃着...先1後3...厨房にゎ店主ご夫婦(?)...何気にグリーンカレースープの「翡翠架喱麺」も気にゎなったが今日ゎ気分ぢゃない...んで濃厚系も以下同文...とゆコトで上記ラー&トッピの食券を購入して注文でふ♪ てかラーゎ思ってたよりも小振りなドンブリでの登場...てかコレゎ連食向きのラーでつか!?(-_-;)
てゆか煮干ゎガッツリ香るが比較的クリアな油分少なめのスープゎ煮干の旨みがガツ~ンでマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ 何気に「伊藤@王子神谷」のソレとゎ対象的なメッチャ上品なスープですた♪ んで合わさる細ストレート麺ゎ菅野らしい...食感ゎマズマズだったが漏れにゎちと固過ぎ...てか麺上げゎ限定麺の仕込みに忙しい店主サソでゎなく奥サマだったな...てゆかタイマーよりも20秒程度ゎ早く上げてたのゎ間違いない...漏れ的にゎタイマー通りのもっと柔らかめのほが良かったのだが...(^_^;
んでヲ肉ゎ巻きバラと炙りバラかな...さすがに「炙りバラ」ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ 太めの穂先メンマも(≧∇≦)bグー...ただエビワンタンゎ¥200も出した割りにゎ3個のみ...砕いた海老と小振りな海老が1匹入っていたのゎまぁまぁだったがコレで¥200ゎ考えモノ...(-_-;) んで刻んだ青ネギゎこのラーに良く合っているね♪ 漏れ的にゎ麺の量&食感、全体的なボリューム以外ゎ大・大・大満足ですた♪
取り敢えず開店から半年も経たないお店でこのクオリティなら再訪ゎ確実♪ 次回ゎ気になる「ガパオライス」もラーメンとセットで逝ってみよう♪...(-_-;)v