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ネーミングと、桜台の希少な限定に釣られました。12月4日に行きましたが40食限定との事。でも味噌の仕込み具合を見ると、それ以上はありそうでした。味噌だけ食すると赤味噌ベースで甘辛です。甘みの方が強い印象。生卵は別料金です。混ぜていただきましたが、味噌味は薄れて水っぽい印象が強かったです。湯切りの問題なのかなぁ。麺はツルツルタイプなので、味噌の持ち上げが悪いです。豚も当日はバサでした。せめて小さく切ってくれてれば、味噌とも絡んでたのかもしれないです。しかし、券売機の上にある、「酢」と「魚ふん」と「ウホ！カレー」や卓上の一味を投入するとジャンクさが出てきました。ごちそうさまでした！
Benny
千年
A.U
atmura
たいはくさん
ひらさき
12月4日に行きましたが40食限定との事。
でも味噌の仕込み具合を見ると、それ以上はありそうでした。
味噌だけ食すると赤味噌ベースで甘辛です。
甘みの方が強い印象。
生卵は別料金です。
混ぜていただきましたが、味噌味は薄れて水っぽい印象が強かったです。
湯切りの問題なのかなぁ。
麺はツルツルタイプなので、味噌の持ち上げが悪いです。
豚も当日はバサでした。
せめて小さく切ってくれてれば、味噌とも絡んでたのかもしれないです。
しかし、券売機の上にある、「酢」と「魚ふん」と「ウホ！カレー」や
卓上の一味を投入するとジャンクさが出てきました。
ごちそうさまでした！