2014年12月8日（月）13:00頃訪店

会社ボスとやってまいりました。会社移転にともない、
赤坂界隈をまわるようになって早４カ月。。いまだココ
には来ていない、やはり行っておくべきだろうと合点し
やってまいりました。

師走のこの時期、いつもよりやたらと人が多く感じるのは、ビジネスマンだけでなく12月ならではの
感じ、もしくはすでに観光客でしょうか。海外からの観光も含めてやたらゴミゴミした感を受けまし
た。

と思いきや、一本中に入ったこちらの通りはガラガラｗ。んーたまたま込んでいただけのようですｗ。
じゃんがらの店の前で看板を見ていると、中から年輩のおばちゃんが「どうぞ～空いてますよ～」と
掛け声。昔行っていた銀座店とは違って、13時になるとこちらはちょっとヒマそうでした。

店内入って、先に入口レジで注文を口頭オーダー、お金を払います。じゃんがらはどこもこういうシ
ステムなんでしょうか。券売機なしで先払いのお店ってよく考えるとあまり無い気がしました。「ラ
イスは･･･」と探していると、おばちゃんが白ライスより先にチャーシュ丼のようなライスを勧めて
くるあたり、（んー商売しとるな･･･）と感じますｗ。

こちらの店内はカウンター席のみ。ちょっと狭く感じます。待つこと3分程でしょうか、すぐにご対麺、
さっそくいただきます。

麺は意外にもツルツルして柔らかめ、加水率高そうです。よく考えると麺の固さとか事前に何も聞か
れなかったのですが、じゃんがらのお店って聞かれなかったでしょうか。久しぶりなので覚えていま
せん。。

スープは薄め、ボスとも話しましたが、何年かぶりの久々のじゃんがらだったため、自分が濃い味に
慣れたのか、お店の味が薄くなったのか、果ては赤坂店と銀座店で味が違うのでは、、この後議論になり
ましたｗ。

ボスのこぼんしゃんのスープをいただきましたが、ん～クリーミーでおいしかったです♪　本日は
週明けで体調も良かったので、もう少しこってり系でも良かったです。

具材のチャーシューは肉汁あっておいしかったです。もう少しゴマがいっぱい入っていると風味あって
おいしかったかもしれません。味薄めだったのでいろいろと味変できそうです。

ライスが１３０円と高め設定。量少なくていいからもう少し安くしていただけるとうれしいです。

スープの濃度については、もう少し検証が必要だと感じました。歳とともに薄味派になりますしｗ。。

いろいろと考えさせられた一杯でした。どうもごちそうさまでしたー。