以前から気になっていた此方に訪問。開店５分前に到着～暫し待って入店です。券売機にて「味玉カラシビつけ麺 950円」の食券を購入してカウンター奥に座ります。
カラもシビも普通で大盛を注文いたします。
店内は山椒の匂いで充満していますね～
9分程度で提供になります。
あー。見た目からして辛そうな雰囲気w
どろどろと粘土のあるスープは動物系、野菜系、魚介系、炒められたもやしの油などの濃縮された旨味が押し寄せますが最終的に山椒が舌を刺激していきます。辛さよりもシビレ残りですかね～味噌の風味もありますがやはり・やはり!！インパクトはシビレでつわ～(*´ω｀*)
麺はストレートの太麺。小麦の風味があまりしないのですがスープがどろどろなだけに絡みまくります。
少しうどんちっくなテイストですか。
炒めもやし、ヤングコーンなどのアイテムが良い感じでアシストしていますね～。味玉は中身少し固まりの感じですが美味しく頂きました。
最後にスープ割を頂いたんですがこれが濃くなってリターンされます。魚介の風味がアップされてますね。
これはいいっすね～
とりあえず食べ終わった後も山椒が暫し口の中に居座っていましたでつ～