酒乱
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コメント
酒乱さん、こんにちは！
わかめスープのような塩スープいいですね。
喜多方の四角いチャーシューは確かにおいしいです。
なまえ | 2014年12月13日 15:26こんにちは。
チャーシュー8枚！？
コレだけ枚数乗っていると、チャーシューメンを頼んだ甲斐があるってモンですよねｗ
しかも、それで800円ってリーズナブルだなぁ。
おさっても | 2014年12月13日 15:29なまえさんこんにちは。
すっきりなスープは飲んだ後なんかにも良さげですね（＾＾）
喜多方風チャーシュー美味しいですよねー！
おさってもさんこんにちは。
ちなみにチャーシューが16枚乗った「ダブルチャーシューメン」で950円です！
期待を裏切らないですね（＾＾）
酒乱 | 2014年12月13日 16:04こんばんは！
コンソメのようなスープ、出汁がしっかりしてる証拠ですね。
チャーシューもボリューム感があってうまそう（^_^）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年12月13日 21:24ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
麺、スープ、チャーシューどれもなかなかレベルが高いです。
深夜も営業してるのもいいですね！
酒乱 | 2014年12月13日 22:41こんにちは。
おおっ！ 確かに喜多方チックなチャーシュー！
これまたルービ必須な味わいに違いなく。
味噌が無いのが残念でなりません。
hima | 2014年12月14日 15:32himaさんこんにちは。
こちらから程近い「丸信ラーメン 福島店」には味噌もありますよ！
ただ夜のみ営業なのでハードルが高いんです（＾＾；）
酒乱 | 2014年12月14日 16:02
本日は「塩チャーシューメン」を頂きました。
約４分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/215796669
透明感のあるスープはとてもスッキリしたコンソメスープのような優しい味わい。
と言うよりは具のワカメや多めに浮いてる白ゴマのせいか、やはり自分的にはワカメスープを連想しちゃいます！
麺は中太の平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/215796665
モチモチの食感でいつも通りの美味しさ。
スープの絡みも良いですね。
具材はチャーシュー８枚、メンマ、ワカメ、刻みネギ、白ゴマ。
チャーシューは脂の乗った喜多方風バラチャーシューで間違いない美味しさ！
ワカメもこの一杯には合っています。
メンマもナチュラルな味で普通に美味しかった。
後半は卓上の「味唐がらし」で味変。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/215796660
これがなかなかピリ辛で良いアクセントになります！
塩ラーメンにも合いますね。
やっぱり美味しい喜多方風チャーシューが食べたくなったらこの店ですね！
ごちそうさまでした。