限定につき先アゲ！
本日１４日１２時ちょっと前に到着し空席はカウンター１つ、小上がり１卓と盛況ぶりヾ( ´ー｀)
お冷やを持ってきてくれたタイミングで、キレイなオネエ様に「エビまぜってあります？」と確認すると残ってたので、限定のエビまぜをお願いしましたが、おや？風邪ですか？マスクされてて美貌を拝むことはできませんでした(´・ω・`)
前回は気づきませんでしたが、店内を見渡すと美味しそうなメニューがいっぱい(・∀・)
清湯ラーメンもうまそうだし、ジョロキア使った辛いやつも心擽られるぉｗｗｗ
提供までは１２分ほど。

カヲリがエビちゃんホワリ♪
具材はエビジュレ、むきエビ、タマネギ、小ネギ、海苔、メンマ、キクラゲ、それにチャーシュー。
さっそく混ぜ混ぜしていただくと、なんだろーこの不思議なエビ感(￣□￣；)
甘い！甘エビ？
海老まぜというと桜エビの尖った海老感を想像しがちですが、これはスゲーまろやかな海老ですね(・∀・)
動物は鶏なんでしょーけど、塩分も穏やかで海老を生かすチューニングは流石ですなぁ('-^*)/
タレもしっかり海老で、ドロッとしてて麺に絡み、よくありがちな海老風味じゃなく、しっかりした海老味が最後まで持続してましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

麺はブツンとした食感の中太。ミタニさんでしたよね？
あまりいいイメージがないんすけど、これはよく合ってました( ´艸｀)
後半にかけてモチッと変化していくのも心地よいですね♪

むきエビは特にコレっていうものはないけど、汁なしに入ってると不思議ですね(^-^)/
プリッと美味しかった(・∀・)
チャーシューも柔らか～で、これをアテにビール飲んでへべれ家になりたいけど車じゃ無理っすねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

全体的に円やかというかボヤーッと海老感が続くなか、タマネギはシャリシャリと絶大な機能を発揮！
キクラゲもコリコリとした食感で美味しかったですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

麺量は体感２８０ｇくらい。結構満足感ありますな('-^*)/

ラー油か辛味が欲しかったので卓上の一味をかけてみたけど、やらん方がイイネ！
辛味がぶち壊す(´□｀｡)

会計の時スープ割りできるか聞いてみたんすけど、清湯でならできるみたい。でもやらない方がいいみたいでした(^-^)/

ほんわりまろ～な一風変わったエビまぜ、どこもかしこも右へならえする中、こーいう個性がある味に出会えると嬉しくなりますねぇ(*^o^*)
具材や麺、エビ感、混ぜたときの一体感はスバラシイです！
これでもうちょい塩分上げたらさらに好み(^_^)v

今日２０食程度の限定みたいなんでヨロシクです。
詳しくはツイッターを・・・

次はジョロキアの辛いヤツ食べよう('-^*)/

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