コウスケ（雑種；18歳）
ハチワレ（プニキ）
コウスケ（雑種；18歳）さんの他のレビュー
82点
81点
86点
89点
89点
コメント
こんばんはー
見た目からしてインパクトありますね
こんなGreeeenな中太麺見たことないですよ
やはりオリジナルティ溢れてるのは良いですね
キング | 2014年12月19日 00:39おはようございまーす！
個性的な麺ですねぇ～。
なんか気になりますので、今度寄ってみまーす♪
たく☆ | 2014年12月19日 09:01こんにちは〜。
ビジュアルは良いですよね〜(*^｡^*)♪
コチラは昔､訪問する度にシャッターが閉まっていたんですよねw
最近は大丈夫そうなので？訪問してみますね〜。
よっしーＲ | 2014年12月19日 09:37緑の麺ですか？
ヨモギを練り込んでいるんですか？
うーーん想像できませんｗ
食べてみなきゃ！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月19日 16:37こんばんは
こちらの麺たしかに緑ですね
モチモチした麺でとてもおいしかったです
若干遠いので、なかなかいけませんが
店主さんから頂くことになっている腰痛ベルトを
受取りにそろそろ行かないと
坂戸方面に仕事作って訪問します
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2014年12月19日 17:10こんばんみ～♪
おぉ！確かに麺がGreeeenですね～
よもぎ入の麺、確かにアンコ合いそうww
和を感じる一杯
煎茶と相性よさそうw
これ気になりますわ～♡
ももたろう | 2014年12月19日 21:40こんばんは！
地元を見つめ直そうシリーズ、いい企画ですねェ〜
緑の麺は、ヨモギっすか？
和の風情タップリで、かなり楽しめそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月19日 23:10キングさん、コメントありがとうございます
お蕎麦では茶そばってよく見かけるけどラーメンで緑色の麺って珍しいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 21:53たく☆さん、コメントありがとうございます
コチラは緑の麺、川越の「ひかり」さんでは辛み入りの赤い麺があったし今度はカレー味の黄色い麺とかどこかでないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 21:57よっしーRさん、コメントありがとうございます
店主さんはヘルニア持ちで長期休業中だったらしいですよ。最近は随分良くなったようなので再チャレンジしてみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 22:00まるまるさん。コメントありがとうございます
緑色の秘密を伺おうと思ったんですが日曜お昼の大繁盛で大忙しで伺えませんでした(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 22:02いっぽさん、コメントありがとうございます
腰痛ベルト？腰痛持ちの自分も気になります。
そういえば最近ジョギング再開して腰痛も軽くなったような？やっぱり体を動かさ無いとダメですね(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 22:09ももたろうさん、コメントありがとうございます
そうなんですよ、お汁粉なんかに入ってても合いそうな和スイーツな麺でした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 22:12ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
我が地元坂戸にはまだ未登録店や一桁レビューのお店がいくつかあるので散歩がてら巡ってみようかなぁ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月20日 22:20ども～
スゲｗ
ようやくこの周辺の最重要課題店を克服したばかりなのにｗ
此処も候補に入ってしまいますわ！
はち ～減量中～ | 2014年12月21日 07:14はちさん、コメントありがとうございます
この緑色の麺は一食の価値はありまっせ～。
お近くにお越しの際は是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月21日 21:31
昭和レトロなポスターと小物達が創る雰囲気はどこか懐かしさがあります。
皆さんのレビューを拝見すると麺が変わったようで楽しみ♪
程なくして着丼、ではでは頂きま〜す！
まずはGreeeenな中太麺をツルリ。
ムチッと弾力のあるコシにヨモギかな？ほのかに芳香と塩気があり、『あんこ』も合いそうな草餅を思わせる独特な味わいの麺です。
次いでスープに潜らせてパクリ。
甘味は以前感じた尖った感じはなく、醤油・鰹節・煮干しとバランスが取れていて『うどん』や『そば』のおツユに近くなった印象。
と言っても豚や鶏のお肉の旨味・脂分も感じられ、和風感を漂わせながらもしっかり『ラーメン屋さんのつけ麺のスープ』として仕上がっています(^^)
サラリとして絡みはやや弱めですが、それを見越してか若干の濃い口で麺との相性はいいですね。
具材はチャーシュー、長ネギ、海苔、メンマ、ナルト。
麺丼のチャーシュー2枚はフライパン上でバーナーで炙られ上下両面にこんがり焦がしが入って香ばしくて旨いです！一方汁丼のチャーシュー1枚はスープの風味を壊さないようにか炙りは無く柔らかいものでした。
長ネギはラーメンショップ風にピリ辛なタレで和えられていて、スープの甘みとのコントラストが面白いですね。
海苔は刻みと板状1枚。
メンマのコリッといい歯ごたえ。
スープ割り（『うどん割り』というのかな？）は刻み長ネギ入りでリターン、和風鰹出汁スープを堪能。
緑色をした麺はパスタやお蕎麦ではありますがラーメンでは初めてかも？色合いだけでなく風味とコシもオリジナリティあふれる麺でした。
スープも以前より甘さ控え目でこちらの方が麺の風味も活きてイイですね(^^♪
ご馳走様でした！