ジン１９７１
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
コメント
ビギンのヴォーカルって中日の中村紀に似てる奴？
じんたん千葉仲間の間で、じんたん以外に評価の高いｗｗｗメガちゃんと同じ麺ですかねぇ？
いや〜、それにしても、茨城のレベルは高いですな〜
首都よりも魅力を感じる店が多いっす。
でも、千葉もまだまだやからな〜〜〜ｗ
アカンな～同好会 | 2008年4月16日 20:06アカンな～同好会はん まいどぁ〜
中村紀に似てぬ奴！ｗｗ
＞千葉仲間の間で、じんたん以外に評価の高いｗｗｗメガちゃんと同じ麺ですかねぇ？
イタタタタ〜ッ！ 拙者のメガちゃんは失敗作でござるｗｗ 麺はもっと太くて強いの〜♪
＞いや〜、それにしても、茨城のレベルは高いですな〜
レベルの高そうな店しか行ってないんやけどな〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年4月16日 20:42出来立てほやほやのお店のようで。
極太+ドロドロはすごいな。安易に酢を使わないところもポイント高し
こりゃまた茨城まで遠征しないと･･･
kouhei | 2008年4月16日 22:06おはようございます。
早速行かれましたか。最近の店の中でも希に見るスープのドロドロ感すごいですよね。
ポットのスープはほとんど味がないくらいに薄い鰹だしのようで、あれだと負けますね。
後はなんと言ってもスープの異常なざらつきあれさえ克服して魚介がもう少し強くなると
最高でしょうね。でもまだオープンして１０日ほどですから今後に期待です。
UNIA。 | 2008年4月17日 09:11あっ！！
さんの言ってたお店でしゅね！！
ぶっとい麺ですね〜(^^)
ワシワシ行ける奴っすか！！！
これが超濃厚スープにベットリまとわりつく姿見てみたい。。此方も活龍同様人気でちゃいそうなんじゃないですか？？
３ちゃん | 2008年4月17日 09:49
コメントありがとうございます。
＞さん
まだ味も骨も荒削りですがｗ、かなりインパクトがありました。
潜在能力は高さをかんじましたよ。
＞さん
仕事を休む必要はないと思うんよね〜 もちろん早退もｗｗ
つけめん・らーめん活龍 本店の最大のライバルになることは間違いないで〜
ジン１９７１ | 2008年4月17日 18:54コメントありがとうございます。
＞さん
やっぱ開花楼のあの麺はたまらんな〜 それにしても新店で荒削りながらも麺の処理についてはかなりのモノを感じましたぜ。
骨のザラつきは早いとこ改善しいところ。
＞３ちゃんさん
極太麺とドロドロのつけ汁のコラボはたまらんッス！
インパクトはつけめん・らーめん活龍 本店よりも上かな？
ブレイク必至！！
＞スト・ラララ・ライクさん
車のドア開けるとラーメン屋なんよね〜ｗｗ
それにしても凄いつけ麺でしたで〜
早くユー坊さんにブチ抜いてほしいな〜 でもザラザラは覚悟してや〜ｗｗ ラ〜イ？
ジン１９７１ | 2008年4月17日 19:17
牛久の現場を終え、さんの気になる情報を元に訪問。
地図を忘れたため、車で付近をウロウロしていたら、なんとか見付ける事が出来た。
店内に入り券売機で食券を購入し、カウンター席に座り食券を高台に置いた。
時間も昼時を過ぎているせいか先客は４人と空いていた。
店内はカウンター席９席と６人掛けの小上がり席があり、BGMにはラップが流れていた。
店主は若そうでビギンのヴォーカルに似ている。
１０分程でつけ麺登場！
つけ汁はドロッドロでかなりの粘度がある。
動物系がかなり強めで、魚介系はかなり控え目な超濃厚豚骨魚介。
酸味はほとんど感じない。
ただ、最初は魚粉のザラつきかと思ったのだが、どうも骨粉のようだ？
ダシを採り終えた豚骨をミキサーにかけてからまたスープに戻しているのだろうか？…適当な推測
麺は少し茶色ががった浅草開花楼の太ちぢれ麺。
絞め具合と水切りはノープロブレム！
コシが強くてモッチリモチモチした食感で文句無し。
つけ汁がまとわりつく感じがたまらんぜよ！
具は麺の上のチャーシュー１枚、海苔２枚、メンマ、つけ汁内のネギの構成。
チャーシューはバラ肉で薄めの味付けで程良い歯ごたえがありまずまず。
他は特筆無し。
３分の２程食べ進め、カウンターの高台に置かれた「ゆず」と書かれた容器を発見したので、麺にかけて食べてみると、つけ汁に酸味が無いので、程良い酸味が出て旨い。
麺を食べ終えスープ割を注文すると、カウンターの高台にあるポットがソレだった。
好みの濃度に調整して飲んでみたが、あまり旨味が感じられなかった。
またつくばにとんでもない店が出現！
残念なのはやはり骨粉のザラつき（-5点）