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90点
鶏煮干しそば＋味玉サービス[ラーメン/醤油]
中華そば こじま（埼玉県川越市）いっぽ（新天地にて多忙中）

「鶏煮干しそば＋味玉サービス」@中華そば こじまの写真開店してからなかなかいけなかったこじまさん訪問です
Facebookでチェックインすると味玉サービスということで
しっかりチェックインしました

カウンターで店主さんのオペレーション見ながら待ちます
丼にスープが注がれるときに食欲をかきたてる美味しさそうな香り
程なく着丼です
では、実食

まずはスープから
あっ〜、体に染みわたる
なんとも優しい味ですね
続いて麺を頂きます
細麺ストレートでやや固めの茹で加減ですが
スープとしっかり絡みこれまたうまし
鶏チャーシューも柔らかくて上品な味です
味玉の完成度も素晴らしいです

あっという間に完食
気がつけば丼持って一気に完飲
寒い夜にホッとする一杯
次回は鶏油そばをいただき伺います

ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは～

鶏のマロヤカさとジンワリ煮干しで癒されますよね～。
しっとりした鶏チャーシューも旨いんですよね、油そばも気になってます(^^♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月18日 22:41

コウスケさん、こんばんは
つけ麺ばかりてべているので
こういう、躰にしみるスープはかなり久しぶりでした
本当は油そば頂きたかったのですが
店主さんが材料を買い忘れたという事で
食べられませんでした
次回、挑戦したいと思います

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2014年12月19日 17:06