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55点
つけ麺（太麺）[つけ麺/醤油]
魚介系醤油拉麺専科 海空土（千葉県千葉市若葉区）Ego

「つけ麺（太麺）」@魚介系醤油拉麺専科 海空土の写真最近は中途半端な時間で訪問することが多く、
オペレーションはいつもお弟子さんのみ。
今回も先客０で入店し表題をオーダー。
直後に家族連れなどが来店し、店内は15人ほどの客であふれ店主登場。
久しぶりに見た。

つけ麺（細麺）は大勝軒系の甘酸っぱいしゃば系のつけ汁だったので、
今回は太麺濃厚を。

濃厚とはいっても甘さ強めのしゃば系。
魚介はあるが甘さが強すぎ。
麺は太目平打ちで好きなタイプ。

さらっといただきましたがやはりラーメンの方がいいですね。

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