Gonta
たく☆
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コメント
こんばんは！
黒マー油なら、キクラゲとの組合せが鉄板ですよねェ〜
ただ特製とはいえ千円超えとは、チト手が出ないッスw
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月19日 22:16こんばんはー
これ狙ってるんですよ！
黒マーユに濃厚なスープに合うんだろうな
個性的な味はウエルカムです＾＾
キング | 2014年12月19日 23:07黒い正体はマー油でしたかっ！
コクと奥行きを感じたいですｗ
YMK | 2014年12月24日 08:47レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
トロリとした濃厚鶏白湯スープに
黒マー油を加えてあるので
つけ汁の表面は黒々としてます
麺をつけて混ざると濃いブラウンになる
熊本ラーメンのように
こっりとしたキクラゲも入ってました
黒マー油を前面に出したバランスで
とてもコクがあり苦味もあります
苦味の効果もあるのでしょうか
粘度の高い鶏白湯の旨味もしっかり感じられます
苦味の効果はチャーシューにも影響して
いつもに増して美味しかったです
個性的なお味で好みが分かれそうですが
つけ麺のバリエーションとしてあると嬉しいです
限定って色んなのが食べられていいですね
美味しいラーメンをいただける 幸せです