12/7初訪


今日は近場でラーメンを。
以前からその存在は知っていたものの、あまり惹かれないので放置していた此方へ。
14：30頃の訪問で先客は2組。
その内の1組が食後でタバコをぷかぷか。
ちょっとテンション下がりましたが、気を取り直してメニューをチェック。
寒かったので、味噌ラーメンを注文。
スタッフは60歳くらいの男女一人ずつ。
ランチタイムはライスがサービスとのコトでしたが、それほど空腹ではなかったので丁重に辞退。
タバコを吸っていた先客が帰った直後に配膳となりました。

モヤシは茹でただけかぁ。
まぁ、仕方ない。
でも、チャーシューが入っている点はGood。
まずはスープを飲んでみる。
赤味噌ベースで熱々な点はイイけど、ちょっと出汁感薄いな。。。
塩梅は適度、油分はそこそこあってコッテリ感も感じられる。
もう少しコクがあると、イイ線いくと思うんだけど。
麺は中太・ウェービー。
茹で加減はややカタメで、プリプリとした歯応え。
スープとの絡みもそこそこ。
具はチャーシュー、メンマ、茹でモヤシ、海苔、ネギ。
いずれも普通。
中盤、卓上アイテムで辛味をプラスし、一気に完食。
スープは半分ほど飲んでゴチソウサマ。

悪くない味噌ラーメンだと思いますが、もう一押し欲しいトコロ。
でも、チャーシューが付いた味噌ラーメンがこの価格なので、CPはまぁまぁですね。
ただ、喫煙OKなのは再考して欲しい。
総じて悪くはなかったので、再訪は機会があれば...ってカンジですかね。