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「ドカ盛りラーメン 麺固め 野菜増し、カラメ、唐辛子 (730円)」@ラーメン二郎 高田馬場店の写真リニューアル、値上げしてから初めて行きました。
カウンターを覗き込むとやたら小さい丼で食べてる人がいました。これが普通のラーメン(650円)なのでしょう。昔のミニラーメンの丼と同じくらいです。もしかしたら目黒の小より小さいかもしれません。
ということでドカ盛りラーメンを注文。言うならばこれがラーメン中なのでしょう。

食券を見せ、麺固めでお願いすると前に他の客はいたんですがすぐに奥の席に案内されました。
前はテーブル席だったのが、カウンター6席に変わっていて、水は蛇口から出てくる水道水に変わってました。ぬるいです(笑)
席に着く前にコールがかかり、野菜増し からめ 唐辛子でお願いしました。

出てきたラーメンは結構な盛り。昔の普通のラーメンと同じかそれ以上はあるかも・・・
野菜はもやし7:キャベツ3で茹で具合も丁度よく満足です。
崩しブタは量が減ったような気がします。味付けが薄く、パサパサ気味でこの日はハズレでした。
麺は固めでお願いしたにも関わらず普通・・・待ち時間がなかったことから、多めに茹でて余ったからものだったのでしょう。平らなうどんみたいな食感でそこまで二郎っぽさはありません。
スープはからめでも薄かったです。トウガラシでパンチ力を誤魔化しているようなそんな印象を受けました。

かなり満腹になりながらも完食。
この日はヤサイ以外はハズレでしたが十分満足はできました。
ごちそうさまでした。

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