平成26年12月22日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時35分ごろ
先客13名、後客8名

店は変則的な配置の4列カウンターで13人まで入れる。調理場の中にいる男性2人と接客配膳の男性1人の計3名で切盛りしていた。店外に設置された券売機で標記の食券を購入。入店時、運悪く店内満席で店内待ち10分後にカウンター席に案内され食券を渡してから、さらに待つこと10分ほどで丼着。

具は一緒に煮込まれたキャベツ、モヤシ、ほうれん草に下味の付いた挽肉が乗っかっている。スープ表面に目立つ油は無く、全体的に泡立った感じの淡いオレンジ色のスープで然程辛そうには見えない。麺は中太平打ちストレート。麺幅は3mmぐらいで厚さは1.5mm程度のもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみるしっかりとした動物系の旨みは豚骨由来だろうか。そこに胡麻と香辛料が合わせてあり重厚感がある。辛さは程々から、やや辛めのレベル。かなりコッテリ&濃厚なスープだが適度な辛さと花椒の爽やかな香りがしつこさを感じさせない設計に。具の野菜は一緒に煮込まれている為にシンナリしているが特に問題は無い。挽肉の下味にはピリ辛の味付けが施してあると思われたが意外にも甘めの味付け。挽肉の量はこの手のラーメンのトッピングとしては、かなり多い気がする。麺の茹で加減は柔らかめで麺量は大盛りで240gとの事。麺量は小、中、大から同額で選択可能となっている。柔らかモッチリ麺と濃厚でトロミのあるスープは絡みまくる。麺はアッと言う間に完食したのでサービスで貰える小ライスを注文。それをすかさずスープに投入し丼の底に残った大量の挽肉とスープを一緒に掬ってフィニッシュ。

コスパもまずまずで自分好みの一杯を堪能できた。ただ、ドラゴンと言うネーミングからもう少し辛味の強い物を想像していたのでチョット肩透かしを食らった感はある。退店時は外待ちが発生する盛況ぶりは流石の人気店。

ご馳走サンでした！