麺処 ほん田 nijiの他のレビュー
たく☆さんの他のレビュー
コメント
こんばんは~
なんともおフランスなラーメンですねぇ。
スープをチョイと煮詰めて汁なし風にしても旨そう♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月27日 22:38こんばんみ~☆
具だくさんな白湯ですね~
個人的にはガーリックトーストなんぞも合いそうな予感♡
ももたろう | 2014年12月27日 22:57こんばんはー
これ良いですね~~
年越しラーメン、こちらでとも考えてるけど
大晦日は今年も昼営業のみなんかな~~??
大晦日夜やってれば、これ食べたいな
キング | 2014年12月27日 23:21こんばんは〜
ベシャメルソースですか〜 やりますね〜
麺もソースと合うように考えられていて、素晴らしい!
この間行き損ねたので、来年行きますよ。
NORTH | 2014年12月27日 23:56こんばんわ〜
ベシャメルソースにほうれん草とトマトのソースっすか!
トレビアンですな〜
ご無沙汰ですんで久々行ってみようかなv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年12月28日 00:28こんばんは。
遊び心がありクオリティも高い、そんな感じでしょうか⁉︎
いろんな可能性も秘めていて面白そうです。
子熊 f^_^; | 2014年12月28日 00:32こんばんわ~
こちら夫婦で気に入っているお店なんで今年中にもう一回と思っていたんですが行けませんでしたww
いつもレビュを拝見して予習はしているんで来年楽しみに訪問したいと思います。
バスの運転手 | 2014年12月28日 01:53おはようございます!
今回の限定は、欧風っすか?
結局、行けそうもない…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年12月28日 10:04こんばんは^ ^
ライス行かなかったんですか∑(゚Д゚)
私はタバスコ入れるの忘れて食べ終わりました^ ^
ヒデ | 2014年12月29日 00:03
たく☆
ともひ2
北崎ウンターデンリンデン

つゆラーメン
kaz-namisyusa





『ほん田niji』さんに寄っちゃいます。
13時ちょい過ぎに到着すると先客は11名です。
ちなみに後客は9名でした。。
お目当ては12月限定の“ニシ ホワイト”ですので、
迷わずソレをポチッとしちゃいます。
で、注文後は約8分でご対麺です。
では頂きまーす!
スープは少しトロンとしてクリーミーな口当たりです。
バターの効いたベシャメルソースの風味は、
クリームシチューを食してるような感じですね。
野菜やコーンの風味が加わると、さらにソレっぽさが増しますよ。
向かって左の緑はホウレン草のソースで、右は自家製のトマトソースとの事ですが、
スープに混ぜ合わせて頂くと、軽い味変になりいいアクセントになりましたね。
ほんのりと感じられるニンニクの風味も良かったですよ。
麺は太めの平打ちタイプです。
モッチリとしながらもコシがあって、
このスープに合ってますね。
具材は、チャーシュー・鶏チャー・ブロッコリー・トマト・コーン・ハーフ味玉、
それにホウレン草のソースとトマトソースです。
チャーシューはシットリとしてます。
薄めにカットされてますが、適度な噛み応えが楽しめますね。
鶏チャーは食べやすいようにブロック状にカットされてますよ。
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しいですw
上から振り掛けられた粉チーズの風味もイイですよ♪
別でタバスコが付いてきましたので、ちょいと加えてみましたが、
ワタクシ的には無くても全然OKでしたねw
美味しかったです。
専用ライスも頼めば良かったなぁ~、と思いながら残ったスープを啜っちゃいますw
また次回の限定も楽しみにしまーす♪
ご馳走さまでした。