【まぐろ　とり唐　もある】

みなさんこんにちは　どうもすいせんオナコです。

＊ビジュアル
どんぶりメシにおどろいたわけだが。
バラストレートチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、味玉、梅人参、薬味ネギが乗って到着。

＊スープ
鶏ガラが心地よく香り、生姜の風味とやや甘めのカエシダレが追随、調味料が全体を整えるまとまりのあるスープだ。

＊麺
細めの縮れ麺は咀嚼するとカンスイの風味が強くなる懐かし系、スープとの相性は非常に良好だ。
カエシダレの醤油は小豆島産を使用、麺には地元熊谷の小麦粉を使用しているとの事、『こだわり』と謳うのはこれか。

＊具材
メンマ、ワカメ、薬味ネギ、バラチャーシュー2枚、味玉、梅人参と具沢山。
特に味玉に関してはトロットロの黄身で、調味も程良くゴハンすすむ。
味玉に生玉子、両方食べたら身体に毒なのでブタスキのつけダレにさせていただいた。

＊小鉢＆お新香
スライス玉ねぎの清涼感がたまらない。

通りから奥まった立地にも係らず、この集客状況は地元に受け入れられている証拠。
ドデカイ唐揚げが名物らしいので、揚物大好きな方にはぜひとも召し上がって欲しいわけだが。

ごちそうさまなわけだが