１２月２３日、火曜日、午後１時半過ぎに訪問。
この名前はビッグネームと思っていた。
私が通り過ぎているところでよく名前を聞く、ブログとか本。
食べ終わったあと、魚介つけ麺ってやつはと少し思った。
が、支店としては川崎を出たのは初か。
資本系ではなので、嫉妬は辞めた(^^;

さて、天皇誕生日、８１歳ですか。
一度くらいお目にかかっておきたい、
かみさん一族は皇室番組はよくみるくせに、宮中参加など行かない。
ただの週刊誌ネタどまりか(^^;
朝から、ひとりで出かけるほどバラバラではない。
それでも、友達がと銀座に出かけていった。
下のおこちゃま部活、上のおこちゃま部活の合宿、文化系だが。
おとっつぁんは、朝から走ってます。
今朝は少し疲れていたようで、内蔵とか。
走っている人、少し多かったようだ。
クリスマスと関係あるのか。

クリスマス商戦に興味のない私、少なくともクリスマスケーキだからうまいということはない。
むしろ割高である、大衆とはかくも騙されやすいものなのか。
かみさんが出かけるとわかったので、唄いに行こうと思った。
本当に、バカである。歌は我が心か。心だが。
歌声喫茶とは違う、私の歌を歌う。
町田にやってきた、いつものカラオケ屋は年末高い、多分。
こないだ池袋でやられたので(^^;
年明けまで、はこの店は控えることに。
他の店にした、この時期少し高い。
でも、クリスマスにヒトカラってのは、ぼっちの局地だろう。
ところが、実際は結構いた。
そもそも、カラオケやそんなに混んでいなかった。
昨今は、クリスマスでも、家でスマホゲームってのが一番の過ごし方か。
我々の時代のように、クリスマスの夜は彼氏、彼女というようなことはほぼない。
そんな野生に溢れている奴は今の風潮ではないのかも。
大衆も、企業の思惑通りにはならないようだ。

歌い終わった、午後１時半すぎ。
ひとまず、この店に行ってみようと思った。
川崎も入ったことない。
関係する店に入ったかな、赤いやつ。
圓の跡地である。
待ちはなかった、私が入ってしばらくすると外待ちが発生していた。
いいタイミングで。
しかし、みなさんこういうラーメン屋はよく知っているようで、
今月オープンですからね。

辛いのが気になったが、麺は特盛２００円まし、と１０００円超える(^^;
普通のにした。
エル字型のカウンター、圓もこんなだった。
しかし、居抜きではないかな。
太麺だから１０分待てとある、けっこう待ったような気がする。
まわり、みなさんはしゃいでいるようにも見える。
やはりビッグネームなのか、待望なのか、トッピングはつけずにはいられないようだ。
これは嫉妬である、卵も肉も追加したいに決まっている。
しかし、麺が少ないと話にならない。
厨房は男性２人、女性が２人居て、接客と助手も少し兼ねていた。
手際は悪くない、若いんだろう、抜擢だろう。
麺は、冷か熱かきかれる、ぬるいのがいいんだがとか言えないので、
冷と、(^^;

出てきました、綺麗な麺、盛り方も綺麗。
製麺所系のつけ麺、三田製麺所、三ツ矢堂、やすべぇなどとも
ざっくりみると同じに見えるが、よくみるととても綺麗に見える。
これが玉だなと思った。
汁も、海苔が入り、典型的な魚介つけ麺である。
卓上に玉ねぎが、あんまり入れると汁がなくなる。
というか汁少ないな、特盛なんですけど(^^;
まぁ、いろんなつけ麺屋で、汁が少ないとここでわめくと、
増えたりしている(^^;
期待しまっす。
麺は、さすが情報を集めていないんだが、自家製麺？
製麺所系とは、なんというか腰がひとつ違うような気がする。
こちらのほうが弾力、甘味で上かなという気がする。
この麺で生醤油そばでもいいのではないか。

汁は、魚介つけ麺である。
これは、まぁ丁寧、えぐみ等がないなというのはわかる。
甘味もしつこくない。
メンマが、細いやつ、味がしつこくなく、いい箸休めでもある。

汁が減りそうなので、遠慮がちに付けます。
つけ麺は、ざく付が性分だと思うのですが、
江戸っ子のざるそばとは違う、
汁にびたびた付けるなんて粋じゃないねぇ。
でも、一度でいいから、べちゃべちゃつけたかったというのは落語である。
今回は、汁が少なめなので、つけたりない。
そうかでも汁、しつこくないながら味は濃い。
なので、すっと付けて喰らうんだよな。
そのほうがおしゃれだし、だいたいオシャレ系のお店だよね。
女性も安心(^^;

というわけで、汁はつかっちいました。
割はもらえません。
豚さんのことと書かなかった。
豚さんは、臭みは取れていた。
ただ、すごい柔らかいとか、味が染みているとかそういうのはなかった。

中華そばもあるが、魚介が煮干となり、
煮干そばということになるんだろうかな。
気温のせいではなく、中華そばも結構でていた。
町田も、まだまだお店があるので、行かないとね。
ごっさんと(^^;