以前、本店で
つけ麺頂きましたが
うまかったですねぇ～
いつか、ラーメンも食べてみたいです！

YMK | 2015年11月18日 12:01

こんにちは！
中華そばで400gは凄いですね〜
そこにチャーシューもたっぷりで、、
以前はつけ麺を食べました、
次回は絶対に中華そば（笑）にします。

eddie | 2015年11月18日 12:31

KMさん こんにちは！
町田にも「玉」が出来てたんですね〜
自分も好きなお店なので、町田に行ったら食べに行きたいですね^_−☆

ヨコべー | 2015年11月18日 13:31

お元気そうなレビューですね。
私の方が若いのに、ついて行けない食欲です^_^。
食える幸せが溢れてますよー。

さて魚介出汁のくだり、膝打ちですよ。
京都人の私でも、京風ラーメンは許せない部分もあり、
原点はやっぱり、豚と鶏ですよ。
若い時は、厨房のエキスを薄めるような工程が、見ていて腹立ちましたもん。

今の私から想像できないかもしれませんが、とにかく脂が好きだったんです。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年11月18日 20:08

こんばんは。

いいビジュアルのぶたですね～
厚みもありウマそうです。

ひっそりと乗せられているネギもいい脇役です。

pvs aka duff | 2015年11月18日 20:51

ＫＭさん、こんばんは。

麺量2倍で同額ってのも凄いですね。私も空腹時に特盛＋豚ましでいただきたいものです。

話変わりますがフォト蔵に掲載した写真、見ているだけでもヨダレが出そうです。本当に良い写真は美味しさがしっかり伝わってきますね。

人類兼麺類 | 2015年11月18日 23:05

400に豚マシは無理です。(-_-;)

水戸 稲郎 | 2015年11月24日 23:52

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

つけ麺もいいのですが、最近このラーメンがおススメ
なんです。
味を抑えたあたりのセンスですね。

◆eddieさん
コメントありがとうございます。

この中華そばは食べ甲斐がありますよ。
腹が減った時におススメなんです。

味はインパクトのないのがインパクトです。

KM | 2015年11月26日 10:32

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

最近は有名店の出店もあるようです。
そういう店は、必ずそれなりのことがあるのでうれしいです。

つけ麺もいいです。
ラーメンは人によります。

◆とまそんさん
コメントありがとうございます。

食欲だけはあるのですが、それが逆に健康を害しているようです。
本当に困ったものです。

京都は面白いところですね。
さっぱりした味がお好きかと思うと、パン屋さんも一番多い街のようです。
ラーメンもうんとしっかりしてます。
結局新しいものも受け入れる文化が根付いているのでしょうね。

再びラーメンの味ですが、
醤油と豚肉と脂の旨みの融合が味の神髄だと思います。
このラーメンも醤油と肉の味の融合を求めて頼みます。
家庭料理でも、
豚肉を醤油で炒めたものは、シンプルで究極の美味さがあります。

KM | 2015年11月26日 10:45

◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。

この豚、肉の旨みがあり、おススメです。
醤油に合う味なんですよ。

ネギに目を付けられたのはさすがとしか言えません。
この店、玉ねぎの刻みが摂り放題なんです。
途中でうんと入れます。

◆人類兼麺類(遠方へ転勤中)さん
コメントありがとうございます。

普通のラーメンと特盛＋豚ましとは別物です。
味もずいぶん違います。
それが良くて頼むのです。

特盛は200円とる所が多い中、同額はうれしい限りです。
頼まないと損です。

写真、褒めていただけるとすごくうれしいです。
今回の2枚目のやつは結構気に入っています。

KM | 2015年11月26日 10:53

◆水戸 稲郎さん
コメントありがとうございます。

おっしゃる通り豚肉はなかなか沢山食べられません。
麺の方が楽ですね。
私はお米が意外に食べられません。
若い時とはそこが違います。

KM | 2015年11月26日 10:56