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淡麗もよいですが、身体は濃厚なスープを求めるんですよね。此方の濃厚なつけ汁は、濃厚で味のバランスが上手に纏められています。かなりの完成度だと思います。麺もシッカリと締めてあって、コシが強くて本来の旨みも感じられて美味しい。卓上にカツオ粉があり、レンゲにすくってチョット入れましたが、個人的には入れない方が好きですね。魚粉は大好きな私ですが、ここのスープには入れるのは勿体無いという気持ちがしました。小さめのポットに入った割スープは、出汁が効いていてそれだけでも美味しいですよ。（全体的に美味しいので、コソコソとイロイロと試させていただきました。失礼！）チョクチョクと頂きに行きます。ご馳走さまでした＼(^o^)／
めんま
LIE LIE LIE
さぴお
此方の濃厚なつけ汁は、濃厚で味のバランスが上手に纏められています。
かなりの完成度だと思います。
麺もシッカリと締めてあって、コシが強くて本来の旨みも感じられて美味しい。
卓上にカツオ粉があり、レンゲにすくってチョット入れましたが、個人的には入れない方が好きですね。魚粉は大好きな私ですが、ここのスープには入れるのは勿体無いという気持ちがしました。
小さめのポットに入った割スープは、出汁が効いていてそれだけでも美味しいですよ。
（全体的に美味しいので、コソコソとイロイロと試させていただきました。失礼！）
チョクチョクと頂きに行きます。
ご馳走さまでした＼(^o^)／