2/10（火）18：40ごろ、仕事で数年ぶりに川越に行ったので寄りました。もちろん初訪問。
お店、結構混んでいましたね。8割程度だったでしょうか。男性二人のオペレイションです。息が合っていますね。

スープ：南浦和の東行の「あっさり」と似ています。この両店のスープ、甲乙つけがたくおいしいです。
麺：自家製とのこと。中太で麺そのものが美味い。
トッピング：薄く切ったチャーシュー2枚+ネギとシンプル。自信の表れですね。
総合評価：満足満足！駅近のお店は、そのメリットでやっているという先入観が覆されました。美味かった！

最近は地元のラーメンのローテーションがつづき、かなりマンネリ状態でしたが、本当に久しぶりに「おいしいラーメンを食べる」ことのありがたさを感じました。次の機会には職場の同僚が「もっと美味い」といっていた「濃厚」にしようかな。
川越は「頑者」とこのお店しか訪問したことがないので断言できませんが、地元の北浦和に負けないレベルかもしれません。北浦和、がんばれ！